春节是咱们中国人非常重视的一个节日，春节家家户户讲究的都是团圆。中国人的春节是非常嗨皮非常喜庆，春节要包红包还要贴春联，家家户户在大年三十晚上都会准备贺年活动，这些活动里肯定都是围绕着吃喝玩乐展开的，玩的可能全国都差不多，唯一区别比较大的肯定是在吃上了，不同的地区有不同的习俗，接下来我们一起来看看河南春节一般吃什么好吃的。
河南春节一般吃什么全是美食啊
1.河南烩面
河南烩面对于每个河南人来说都是特别存在，只要是河南人一听到烩面那眼睛马上就亮了，河南的美食主要是以简单朴素为主，所以在春节年夜饭的时候怎么能少了烩面呢，烩面代表着家的味道，只要能吃上热腾腾的一碗烩面那幸福感油然而生，吃的不是面是踏实是幸福。
2.胡辣汤
胡辣汤是以羊肉、面筋以及粉条为主的一款家常美食，胡辣汤也是河南家家户户年夜饭都有的，胡辣汤不仅营养丰富，而且还非常美味爽口，对于常年在外的游子来说，春节能在家吃上一碗妈妈做的胡辣汤那是多么幸福的事情，妈妈的爱就像胡辣汤的口味一样浓厚，对于河南人来说举家团聚的时候这道美食是绝对不能少的。
3.扣碗酥肉
扣碗酥肉也是非常美味的家常菜，首先把猪肉清洗干净，接着把猪肉切成小长条，然后再猪肉上裹上红薯淀粉和鸡蛋，再把裹好的肉条放进油锅里炸熟后再捞起，炸好的酥肉可以直接当零食吃，也可以经过再次烹饪以后再吃。站在灶台前看着妈妈做这道菜也是很其乐融融的一幕，满满的母爱都浓缩到酥肉里，这也是大年夜很有必要的一道美食。
4.枣馍
春节肯定不能没有小吃零食呀，枣馍就是很不错的小吃，对于河南人来说也是非常难割舍的一道甜点，枣馍不仅是河南人过年吃的甜点，也是他们祭拜祖先需要用到的贡品，所以枣馍也是必不可少的年味了，并且一家人能和和乐乐的在一起做枣馍本身就是一件非常幸福的事情，而且枣子还有很好的寓意。
小编相信春节大家都是希望一家人能团团圆圆的在一起团年，关于指定要吃哪些食物倒是不用那么死板，除了以上这些美食以外，小编相信河南春节一般会吃到的东西远远不止这些，只是这些食物是河南人心里比较有代表性的春节美食，所以关于河南春节一般吃什么这个问题小编也不能给到大家很准确的答案。
