春节对每个华人来说是一年里最重要的节日，春节意味着团圆，也是一年的结束，新一年的开始，是在外打工的游子们的归乡之期，经过一年的忙碌，春节与家人们团聚一堂的喜悦，然后会一起贴春联，家里的妇女们也会准备一桌丰盛的年夜饭，由于地域的不同，每个地区的春节习俗不同，吃的食物也有不同，很多人都知道北方习俗吃饺子，南方吃汤圆，然而这只是其中的一种，作为一名南方人，小编今天就给大家好好介绍我们南方人春节吃什么食物?还有那些是大家不知道的。
一、南方人春节吃什么食物
大家都知道过节一定有好多好吃的，一年内有很多个节日，春节作为老大头，餐桌上的美食尤为的丰盛，大鱼大肉必不可少了，下面小编就先给大家介绍南方人春节上的餐桌美食，先给介绍的是小吃类的。
1.糯米果子
小编的家乡每到春节才有的吃的糯米果子，是使用糯米碾成的面粉制作的，在锅中用少许的糯米面粉加入水做成一个勾芡，然后倒入糯米面粉中和面，然后就可以开始包糯米果子了，最经典的果子馅就是白萝卜丝炒肉，然后一个一个包成饺子的样子，我们那边就说糯米果子，非常的好。
2.汤圆
吃汤圆对于南方人来说，意味过团团圆圆，跟春节的意思是一样的，现在很少人自己制作汤圆了，基本都是从超市买的，各种味道的，各种颜色的。
3.炸年糕
很多地方过年是必须吃年糕的，年糕寓意年年高，意思就是一年比一年好，有很好的表意作用。
二、南方人春节必须的菜谱
上面是小编介绍的南方一些地方过年必须吃的小吃，接下来给大家介绍的是春节餐桌上丰盛的菜谱类。
1.湖南那边主要吃腊味比较多，比如腊鸭、腊肠、腊肉等一些自己家制作的腊味，春节饭桌上都是必不可少的，小编湖南那边的朋友年后都还会带好些一起分享。
2.江西这边主要还是讲究一个多字，过年必定有个16道菜，寓意好事成双，都有些猪蹄、桂鱼、鸡、鸭子、虾、时蔬等一类的，具体做法就不说了，因为每家每户做法都不相同。
3.广东人那边过年，桌上基本全是海鲜了，算是海鲜宴了，因为广东地区靠海，所以食用海鲜较多，海鲜有哪些美味的佳肴，就不用小编细细说了吧。
上述就是小编给大家介绍的南方人春节吃什么食物?春节吃的食物是在是太丰盛了，小编感觉自己这里介绍的都不是很齐全，毕竟南方包含了好多地区，小编这里介绍的只是一个大致的情况，希望大家可以对南方春节吃的食物有个了解，如果还有介绍不到的，也可以给小编说说。
