众所周知，鱼里面含有的营养是非常丰富的，可以说是高蛋白低脂肪的一种食材。相信有很多的小伙伴都喜欢吃烤鱼，而有的小伙伴也提出了疑惑就是烤鱼热量高吗？经常食用的话会不会导致发胖呢？现在就让小编来给大家讲解一下关于烤鱼的小知识吧!
一、烤鱼热量高吗
烤鱼的营养成分表：每100g烤鱼里面含有的热量是116.06大卡，含有的蛋白质大概是19.68g，含有的胆固醇大概是68.72mg，含有的脂肪总量大概是2.93g，含有的膳食纤维大概是0.01g，含有的碳水化合物总量大概是3.06g。就这样看烤鱼的成分表可以说是属于低热量的食物。
另外就是大家在食用烤鱼的时候要注意，烤鱼一定要烤熟了以后再吃，不熟的烤鱼吃了有可能会有寄生虫的，还有就是烤制的食物在加工的时候因为高温的影响是有可能会产生致癌的物质，食用多了会对健康有害。
二、吃烤鱼会胖吗
1.烤鱼不会令我们发胖的，主要是因为烤鱼的脂肪含量是很少的，所以吃起来不会发胖。烤鱼的热量（100克可食部分）最多也是在193卡路里以下的范围内（807千焦耳），属于是中等热量。如果要保持健康，食用的时候不要超过一百克就可以了，每100克烤鱼所含的卡路里数量大概是占中国营养学会建议的平均每日总卡路里的8％。
2.还有就是烤鱼里面其实是含有了丰富的矿物质和纤维素，这些矿物质对于我们人体肠道有着非常大的帮助，这些物质能够加速我们肠道的蠕动速度，同时也可以将肠道内多余的一些毒素给排除掉，这样就能够防止体内肠道的脂肪堆积，就不必害怕会导致发胖了。
3.而且烤鱼里面含有的脂肪其实是属于不饱和脂肪酸，这种不饱和的脂肪酸是不会导致我们发胖的，不饱和脂肪酸还有一种作用就是还减少肠道对胆固醇的吸收，减少自由基，这些都是能够令到我们的血管保持原有的弹性不会被硬化，并且坚持食用还能够延长机体的寿命。
相信大家看完上文以后对于烤鱼热量高吗，吃烤鱼会胖吗？这两个问题的答案也有所了解了，不过烤鱼虽然说保留的营养是比较高的，但是烤制的食物还是尽量要避免的，尽量要少吃，吃的话也尽量要控制摄入的含量，无论是绿色健康的食物还是说不健康的食物，其实都是讲究一个度，超过了就难免会对身体造成伤害了。
