爆米花是我们很多人童年里的记忆，小时候，总有这么一个大爷，大街小巷的带着爆米花机，慢慢的用火爆开，随着砰的一声巨大声响，爆米花的香味瞬间四散开来。其实爆米花的原料就是最简单的玉米了。那么，爆米花玉米在家怎么做呢?今天小编就教大家在家自制爆米花，帮助你找回童年里记忆中的美味。
一、爆米花玉米怎么做
1.材料：准备好干玉米粒一碗、黄油一块、糖、自己喜欢的酱或者水果、巧克力。
2.用一口不粘锅，锅里面的水分要全部擦干净，然后烧热，加入黄油。待黄油完全融化后，搅拌一下，让锅底的每一寸地方都沾上黄油。
3.把玉米加入锅中，快速的盖上盖子，接下来你就会看到玉米在锅中一颗颗像花朵一样爆开。这一步可千万要很快的盖上锅盖，不然可能会受伤或者被吓到。
4.等观察到玉米都爆开得差不多的时候，再放入白糖、或者自己喜欢的水果酱，水果粒、喜欢吃巧克力的朋友就先将巧克力处理一下，切成比较碎的巧克力碎，再放进锅里，借着锅的余温，巧克力会很快的融化，然后再把这些酱和爆米花充分搅拌到均匀就可以了。是不是超级的简单呢?
5.注意事项：做爆米花最主要的就是火候，用大火把黄油融化之后，一定要关小火来做爆米花，不然很容易就糊了。
二、爆米花的食用禁忌
1.消化不好的朋友不宜多吃爆米花
爆米花比较干、硬，不容易消化，肠胃不好的朋友千万不要多吃爆米花，不然会加重肠胃的负担，导致消化不良，严重的还会呕吐、腹泻。
2.胖的人群体不要吃爆米花
哪怕是不放糖的爆米花，热量也是高的惊人，如果你本身就比较胖，请一定要远离爆米花，同样的，在减肥的朋友也请自觉杜绝吃爆米花。
3.易上火的人不吃爆米花
爆米花是属于燥热的食品，常吃爆米花，就算不是易上火体质的人都可能会有长痘、便秘等风险，更别说易上火的人吃爆米花了，所以如果你是易上火的体质，就千万要注意吃爆米花的量了。
爆米花是很多人童年中的记忆，其实为什么要教大家自己在家做爆米花呢?不仅是因为现在外面的爆米花价格非常的昂贵，其实成本只有几元钱，更多的是现在大部分外面的爆米花为了让爆米花的香味更加的浓郁，会使用很多的人造奶油。自己在家做爆米花的话，价格便宜，并且更加的放心食用。如果你也是很喜欢吃零食的人，就自己在家做做简单方便的爆米花玉米吧。
