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蒸小螃蟹时间到底要多久才美味?

2020.01.09 15:37 来源:网友投稿 浏览:5622

现在螃蟹是非常受大家欢迎的一种食物,而在家里面我们螃蟹的吃法基本都是来蒸螃蟹呢,我们讲究的是蒸螃蟹要保持螃蟹的鲜香味,但是,在蒸螃蟹的时候,最关键的就是蒸螃蟹的时间,蒸的太久,小螃蟹的肉就不香甜了,而时间少了的话螃蟹又没熟,那么,蒸小螃蟹时间到底是多久呢?今天我们就来揭晓这个问题的答案吧。

蒸小螃蟹时间到底要多久才美味?

一、蒸小螃蟹时间

1.蒸整只螃蟹的时间

我们在蒸整只螃蟹的时候,首先我们要先等待我们的蒸锅在烧开之后我们把清理干净的螃蟹放在蒸锅里面先用大火蒸上五分钟,然后我们就可以把火开成小火了,后面的时间我们要根据螃蟹的大小来决定螃蟹要蒸多久,三两以下的小螃蟹我们要蒸十分钟,三两到四两的小螃蟹大概要蒸上个十二分钟,四两以上的螃蟹要蒸十五分钟,如果我们还是难把控蒸螃蟹的时间,就按照螃蟹每重一两,时间就多两分钟,控制蒸螃蟹的时间不只是为了让蒸出来的螃蟹味美,其实把控好蒸螃蟹的时间还可以有效的杀死螃蟹里面的寄生虫和害虫,让我们吃的放心,这样也有利于我们的身体健康。

2.蒸切块螃蟹的时间

在我们蒸切块螃蟹的时候。首先螃蟹是提前被切成小块的,等待备用,蒸锅烧开之后,我们还是用大火把切好的螃蟹放在蒸锅里蒸上个五分钟,蒸好了再把火调小用小火在蒸上个十多分钟,这样我们的蒸螃蟹就完成啦。

蒸小螃蟹时间

二、吃蒸螃蟹的好处

螃蟹其实在我们日常吃的菜里面算是相对来说比较昂贵的食物,因为螃蟹对我们身体的营养价值是很高的,螃蟹的体内富含丰富的蛋白质、矿物质还有维生素等,这些元素都可以为我们的身体补充能量,可以促进我们的大脑发育,还能保护我们眼睛的视力。对于老年人来说,蒸螃蟹对他们的身体帮助也是很大的,对老年人的身体有滋补作用,在成长阶段的孩子们吃了之后可以促进孩子的发育能力,总之,螃蟹对我们来说好处是很多的。

蒸小螃蟹时间

蒸螃蟹对我们来说最难把控的就是时间,很多蒸螃蟹蒸的不成功大多失败的原因就是因为时间不够精准,但是,我们今天详细的了解了蒸小螃蟹时间,我们不会把控蒸螃蟹时间的可以严格的按照我们今天学习的方法来蒸,这样我们蒸出来的小螃蟹才会鲜香味美,我们赶紧学习起来吧,心动不如行动!

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