大家一提起内蒙古，可能想到的就是大草原与天空。内蒙古除了大草原之外，还有很多的美食，都是很传统的，营养价值也很高的。海拉尔是内蒙古的一个城市，在这个城市之下，有诞生很多美食，来到了这个城市的食客，都想要品尝一翻。以下小编带着大家一起来了解一下海拉尔美食！
海拉尔美食
1.奶干
奶干是将奶的水还有油给分离，剩下的就是奶酪了，然后再将奶酪给晒干，也是制作成了奶干。奶干的营养价值比较高，可以当成零食进行食用。食用奶酪干，能够为身体补充能量，当然食用奶干时，也不可一次食用过多了。
2.炒米
炒米，是用糜子经过蒸，炒，等多种工序所加工而制成的。制成之后，再搭配上酸奶还有白糖之类的食材进行搅拌，可谓是清香可口，别具风味。炒米是当地的传统美食，也会被人们当成早饭来进行食用。
3.烤羊腿
烤羊腿，是用羊腿为原材料，搭配上相应的调味料，用慢火所烤制而成的。到了海拉尔，大家是可以食用到正宗的烤羊腿，而且味道极好。
4.风干牛肉
风干牛肉，就是用传统的制作方式，抹上调味料，风干所制作而成的。营养价值比较高，一般都比较硬，所以在食用的时候，需要多咀嚼几下。
5.蒙古锅茶
蒙古锅茶，是蒙古的传统奶茶。蒸茶的水，是新打的清水或者是山泉水，然后再加入上好的砖茶，等水沸腾之后，加入牛奶，按口味加入适量的盐，煮好之后，再把酥油，炒米，牛肉干等食材放到锅中，等两次沸腾就可以进行食用了。奶香味是很浓重的，饱腹感很强。
6.手扒肉
手扒肉，是用羊肉为原材料所制作而成的。手扒肉就是传统的手抓羊肉，到了海拉尔不吃手扒肉，枉虚此行。
7.涮羊肉
涮羊肉，也被人们称之为蒙古火锅，它是采用羊肉为原材料所制作而成的。当然除了涮羊肉之外，也可以涮其它的食材，味道好。
8.烤全羊
烤全羊，也是具有民族传统的美食，以往的人们只有在庆祝生日，或者是喜事的时候，才可以吃得到。现在的烤全羊，在海拉尔地区也是很流行的美食。
海拉尔美食，以上小编为大家介绍到了八种。我们可以发现都是以肉食为主，内蒙古的羊肉或者是牛肉，都是纯天然的，没有受过污染的，而营养价值还很高，大家有机会来到了海拉尔，一定要去品尝一下，说不定会带给大家不一样的味觉体验。海拉尔除了美食外，还有很多的美景，吃货们，也不能光吃美食也可以看看美景！
