其实除了除夕之外，正月十五大概是中国人最在乎的第二年节了。我们都知道北方人大年三十必须吃的美味佳肴是饺子，那么北方正月十五早晨吃什么?大家可能就不是很清楚了吧，北方人很重视正月十五，因此大家应该也认为北方正月十五早晨吃的应该也是相当丰盛的吧，其实并不然，因为过年期间吃的几乎都是大鱼大肉，所以在北方，正月十五的早上，他们更愿意吃一些清淡护体的食物，到底都有哪些好吃的呢?小编今天就跟大家一起分享分享。
北方正月十五早晨吃什么
1.饺子
其实对于很多北方人来说，正月十五的早上必须吃的还是饺子。尤其是在东北地区，饺子几乎是他们日日都离不得的美食，北方的冬天蔬菜匮乏，聪明的北方人就喜欢用饺子这种有菜有肉互补的菜，来补充自己的体力，并且饺子富含淀粉，有很好的补充体力的功效，帮助北方人对抗严寒。
2.元宵
别以为元宵只是南方人的专利，其实北方人也要吃元宵的，因为元宵意味着团团圆圆，一家人和和美美，因此不管是在南北方，正月十五这一天，都是要吃元宵的。图个吉利、求个平安，甜甜蜜蜜的。
3.酸菜炖粉丝
酸菜之于北方人，就像酒酿之于南方人，北方的冬天寒冷，蔬菜匮乏，聪明的北方人想出了一个办法就是做酸菜，用大白菜做成的酸菜，能够给北方人提供很好的营养，并且酸菜易于储藏，用酸菜炖的粉丝汤，味道非常的鲜美，再配上些五花肉，是北方人家家户户正月十五必须吃的食物了。
4.面条
北方人正月十五早上必吃的美食还有就是面条了，面条里面富含的碳水化合物，能够给身体提供很多的营养，帮助北方人抵抗严寒。因此北方人最爱的就是正月十五早上吃上这么一碗热气腾腾的汤面了。
5.锅贴饼子
正月十五的早晨，东北人还喜欢吃的就是玉米面做的锅贴饼子了，饼子松软香甜，而且还能够帮我们清理肠道。
对于生活在寒冷地区的北方人来说，正月十五吃什么?当然还是要吃一些暖暖的能够帮助他们抵抗严寒的食物了。不过过年经过大鱼大肉的洗礼，正月十五的早上还是要尽量吃一些清淡的食物了，北方正月十五早晨吃什么，其实还有些家庭会喝粥，例如棒子面粥、八宝粥呀等等，今年你不知道给家人准备什么食物的话，不妨试试看好吃的东北味道吧。
