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朝鲜蓟是什么?这种贵族蔬菜不知道它的人就落伍了!

2022.06.27 15:09 来源:网友投稿 浏览:2219

人们在平时的日常生活中,常会食用到各类型的食材,不同的食材味道都是不同的。国外的一些地区,因为地理环境的原因,所以也诞生了很多国内没有的蔬菜,就如朝鲜蓟,在国内听过它的人很少,可是在国外,这个食材,可是很出名的。到底朝鲜蓟是什么,怎么吃?我们通过一段文字一起来看看吧!

一、朝鲜蓟

朝鲜蓟又被人们称之为洋蓟,它的花蕾还有花托都是可以进行食用的,有着一股核桃仁的香味。吃法比较多,可以炒着吃,烤着吃或者是包饺子。朝鲜蓟它原产于意大利地区,现在被种植在法国等国家,它被人们称之为蔬菜的贵族,因为外表像是百合,所以也有法国百合的称号。到了19世纪的时候,才从法国传到了中国,在湖南地区就有种植。

朝鲜蓟,它是一种菊科双子叶的植物,可是用来观赏,也可以进行食用,营养丰富,食用之后能够起到养颜的作用,有着很高的食用价植,在国外朝鲜蓟可是很火的。

二、朝鲜蓟怎么吃

1.腊香味的朝鲜蓟

(1)将朝鲜蓟给剥成一瓣一瓣的,把不能食用的老茎用刀给切掉。

(2)把剥好的花瓣给清洗干净,放到锅中,加入适量的清水,把花瓣给煮软后,捞起来沥干。

(3)准备好胡萝卜,洋葱,给切成小丁状,腊肠也切碎。

(4)锅中放入适量的食用油,然后再加入洋葱,炒香,接着加入腊肠还有胡萝卜炒合均匀。

(5)把处理好的朝鲜蓟放到锅中,搅拌均匀,就可以盛到盘子中了,撒上点葱花就能食用。

2.红头鱼煮朝鲜蓟

(1)准备好红头鱼,清洗干净,切成段状,朝鲜蓟清洗好,剥成瓣状,生姜还有洋葱,番茄切好。

(2)热锅下油,下入生姜洋葱,先把准备好的朝鲜蓟给煎一下,备用。

(3)接着盛到碗中,把鱼轻微的煎一下,然后再把所有的食材放到锅中,加入适量的水。

(4)熬煮好之后,撒上适量的盐,就可以出锅进行食用。

3.朝鲜蓟饺子

(1)准备好饺子皮,放到一边待用。朝鲜蓟清洗干净,切成碎末,猪肉剁成馅,一起放到碗中,加入适量的调味料,搅拌均匀。

(2)接着把做好的朝鲜蓟肉馅放到饺子皮上面,包好,入锅中煮熟,就可以食用了。

朝鲜蓟到底是什么?它是一种蔬菜,外表像是一朵百合花一样,吃起来的味道香甜,在国外,喜欢吃的人们并不少。以上小编还为大家介绍到了有关于朝鲜蓟的做法,它可以煮着吃,炒着吃,做法比较简单,只需要搭配上相应的食材,就可以烹饪好,而且朝鲜蓟的营养价值还高!

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