都说花生是个宝，花生衣可以补血，花生肉可以炒着吃，所以很多小伙伴都爱吃花生。我们常见的花生主要是连壳炒的炒花生或者是花生仁油炸或者是把它上面裹一层糖来吃。今天我们小编要教大家一种新的吃法，叫做水煮花生，相信很多小伙伴吃过，但是不知道怎么做，那就一起来学习一下吧。
教你水煮花生怎么做才可以入味好吃
食材准备：新鲜花生，八角，桂皮，花椒，盐，白糖，味精，辣椒
制作步骤：
1.将新鲜的带壳花生买回家，先用水浸泡一下，将花生壳当中的泥土去除，然后用小刷子将花生壳刷洗干净，清水冲洗干净，沥水放在旁边备用。
2.如果喜欢吃花生仁的话，可以买新鲜的花生，然后将它的壳去除，把花生冲洗干净或者直接买现成的花生仁回家冲洗一下，沥干水分放在一旁备用。
3.锅中倒入清水，然后将带壳的花生或者是去壳的花生仁倒入锅中，先开火把水煮开之后，然后在里面加入八角，桂皮，花椒开始慢煮。
4.煮的时候要注意火候，如果火太大水一直属于沸腾状态的时候不利于花生煮软，也不利于入味。因此一定要开大火先把水煮开，然后调成中火，让它开始慢慢的煮。
5.当花八角，桂皮，花椒的味道煮出来之后，这时我们可以在里面放入盐来进行调味，让花生能够更加的入味。
6.南方人喜欢在里面加入一些糖，可以在里面加入适当的糖调味，这样可以让花生的鲜度煮出来。
7.煮花生的时间越久花生越容易烂，所以我们可以先煮一会儿，然后把火关掉，盖上锅盖，让它的温度在锅里面闷一下，这样的花生更容易软。大约需要反复焖煮五到六次，然后花生就会慢慢变酥软。
8.一般煮半个小时到40分钟左右花生就开始变软了，这时候如果喜欢吃辣椒的话，可以在里面加入几个辣椒来调味。
9.煮好后的花生不要直接把它捞出，可以先让它放在汤汁里面浸泡30分钟到一个小时，在吃之前把它捞出。如果是带壳的花生，那么可以直接连壳吃，如果是煮过的花生仁的话，那么可以把花生仁捞出控干一下水分，这样吃起来的话口感会更加的好。
以上就是关于水煮花生具体的制作方法。其实水煮花生制作方法并不是很难，重要的是就在里面加入适量的各种调味料，这样的话才能使花生煮的比较入味比较好吃。小伙伴如果喜欢吃的话，不妨按照小编的制作步骤来制作一下，相信一定非常美味。
