现在的蔬菜品种非常多，除了我们常见的也有一些野菜。野菜也是属于蔬菜当中的一种，而且营养价值非常高，今天我们就来认识这些野菜当中的一种叫做马蜂菜的蔬菜，一起来了解一下马蜂菜的做法大全。学会之后以后我们就可以买一些马蜂菜回来制作美食了。
学习马蜂菜的做法大全
一、马蜂菜锅贴
食材准备：马蜂菜，肉，盐，味精，生姜粉，料酒，饺子皮。
制作步骤
1.将新鲜的马蜂菜洗干净，然后将它切碎放在一旁备用。
2.新鲜的五花肉加工成肉末放在一旁备用。
3.将切好的马蜂菜与肉末混合在一起，同时加入盐，白糖，味精，料酒，生姜粉，把它顺时针搅拌在一起做成肉馅，放置40分钟左右。
4.取现成的饺子皮，然后将马峰菜肉馅儿包入饺子皮当中，制作成美味的饺子。
5.锅中烧一锅水，水开之后，将包好的饺子放入水中，当饺子浮出水面之后就可以吃了。
二、马蜂菜鸡蛋饼
食材准备：鸡蛋，马蜂菜，面粉，盐，白糖，味精，13香粉，油。
制作步骤
1.将新鲜的马蜂菜洗干净后剁成马蜂菜末放在一旁备用。
2.准备若干个鸡蛋，把它打成鸡蛋液放在一旁备用。
3.取适量的面粉，将鸡蛋液倒入面粉当中，把它搅拌均匀。如果太干的话再可以在里面加入一些热水。
4.将切好的马蜂菜放入鸡蛋面粉糊当中，然后加入盐，白糖，味精，13香粉混合。
5.锅中倒入食用油，油热之后将有马蜂菜的鸡蛋面粉糊全部倒入锅中，摊成鸡蛋饼。
6.摊好的鸡蛋饼，用刀切成若干块，放入盘中即可食用。
三、凉拌马蜂菜
食材准备：马蜂菜，酱油，醋，盐，白糖，味精，麻油，辣椒油。
制作步骤
1.将新鲜的马蜂菜洗干净，然后把它切成段放在一旁备用。
2.在碗里将酱油，盐，白糖，醋，味精，辣椒油混合在一起调成调味汁。
3.将切好的马蜂菜放入锅中烫熟，烫熟之后将水分挤干。
4.将调好的料汁均匀的倒入烫好的马蜂菜当中，然后用筷子搅拌均匀即可食用。
四、清炒马蜂菜
食材准备：马蜂菜，盐，白糖，味精，食用油，白酒。
制作步骤
1.新鲜的马蜂菜洗干净切成段放在一旁备用。
2.锅中倒入食用油，油热之后将马蜂菜倒入锅中，同时加入盐，白糖翻炒，加入少许白酒。
3.炒熟之后出锅前加入少许味精即可。
以上就是关于马蜂菜的一些具体的做法。所以小伙伴也想尝尝马蜂菜的味道的话，那么也可以自己买一些马蜂菜回来亲自动手制作下，感受一下马蜂菜带给我们的美味。当然马蜂菜的制作方法不止小编介绍的这几种，还有非常多的烹饪方法，小伙伴可以通过自己平时对食物的研究来创新一些新的制作方法。
