猪耳朵是卤菜凉菜店的必备食物了，不管是在哪儿，只要是凉菜店里，就一定会有凉拌猪耳朵，猪耳朵的味道爽脆可口，既有肉的香味，又不像肥肉那样的油腻有脂肪。深受老百姓的喜爱，尤其适合用来做下酒菜，猪耳朵可以用来炒、凉拌、卤等等，并且猪耳朵的胶原蛋白非常的丰富，女性吃了还有很好的美容养颜的效果哦。但是现在市场上充斥着各类的假猪耳朵，对，你没有听错，还有人造的猪耳朵了。人造猪耳朵的外表看起来跟真的猪耳朵并没有多大区别，今天小编就来教大家怎么分别人造猪耳朵。
怎么分辨人造猪耳朵
1.人造猪耳朵的颜色比较淡
人造猪耳朵由于是化学制成的食物，因此颜色上相比于正常的猪耳朵，会比较的惨白，没有血色。而且外表颜色也是比较淡的，所以想要看自己有没有买到人造猪耳朵，看一看猪耳朵里面的颜色就可以了，如果里面的肉看起来一点血色都没有，惨淡发白，那你一定是购买到了人造猪耳朵了。有些朋友会说，也有可能是病猪啊，所以小编下面要给大家介绍的就是第二种分辨人造猪耳朵的方法。
2.人造猪耳朵没有肉味
人造猪耳朵毕竟不是真的肉，都是各种化学添加剂赋予的味道，因此人造猪耳朵吃起来并没有多少肉味，不仅是肉味没有，而且人造的猪耳朵吃起来也没有那么多的胶原蛋白弹性，吃起来味道没有那么的外表粘牙，里面爽脆，因此口味和口感上上，我们是很容易分辨出人造猪耳朵的。
3.人造猪耳朵有刺鼻的味道
有时候如果我们在外面买到味道比较大的猪耳朵你是怎么想的呢?是不是觉得只是猪耳朵没有那么新鲜了呢?别傻了，你极有可能买到了人造猪耳朵，因为人造猪耳朵里面有很多的添加剂和化学制剂，因此味道闻起来是比较刺鼻的，如果你买到的猪耳朵有味道，又正好符合小编说的上面两条，那么恭喜你，你一定是购买到了人造猪耳朵了。
其实人造猪耳朵在外观上跟正常的猪耳朵并没有多大的区别的，尤其是经过烹饪后的人造猪耳朵，我们更是分辨不出来了。但是人造的猪耳朵毕竟是由各种的化学制剂做成的，吃起来不仅仅就是味道不好那么简单了，是对我们的身体损害很大的。如果不小心购买到了这样的产品，小编建议大家一定要保留证据，并且去举报那些黑心的商家，维护我们的生活安全哦。
