在古时候，人们过了腊月初八，就会张罗着过年的食品了，因为古代的人口比较多，一家人所要吃到的粮食也多。基本上到了腊月就可以看到大街小巷的，准备在张贴过年的喜询了。春节，是我国的传统节日之一，也是团圆的日子，人们在这一天都会回到家吃年夜饭。春节在餐桌上面可以看得到的美食很多，那春节人们习惯吃什么呢？以下我们来探寻一下！
春节人们习惯吃什么
1.饺子
不管是年三十的餐桌上面，还是正月十月的时候，都是可以见得到饺子的身影的。饺子有更年之交的意思，它的外形也比较像是元宝，寓意着人们在春节吃了饺子，会招财，交好运。饺子的馅多，可以是肉馅的，也可以是素馅的，大家可以在家里面进行包制。
2.鱼
春节人们是会吃鱼的，有些地方在春节的时候吃鱼，也是有讲究的，鲢鱼代表着的是连年有余，而鲤鱼还有鲫鱼就代表着新年大吉大利。鱼的做法多，不管是清蒸，还是红烧，都可以吃到鱼独特的味道。
3.馄饨
在春节的时候，江苏一代，是会吃馄饨的，在除夕的时候，早上就可以听到大家在剁馄饨馅。人们认为大家在春节的时候，吃馄饨越久，就会越有，当然也代表了人们对来年新的寄望。
4.鸡肉
鸡肉在过年的时候，也是常可以看得到的食材之一。在广东地区，可谓是无鸡不成宴，鸡一字，是与吉字发音相似的，所以也代表着吉祥如意。鸡肉可以炖成鸡汤，也可以凉拌着吃。
5.荷包蛋
在春节的习俗里面，有些地方是要吃鸡蛋的，吃荷包蛋也代表着未来一年的日子会过的红火。当然荷包蛋的做法也简单，营养价值高老人小孩子都可以食用。
6.糍粑
糍粑是用糯米为原材料所制作而成的一种美食，在湖南人过春节的时候，是会吃糯米的，搭配上红糖一类的作物，吃起来的味道可谓是香甜可口。
7.春饼
春饼，又被人们称之为薄饼，到了春节的时候，北京人是会吃春饼的，意为咬春。当然很多地方，到了春节的时候，也会吃饼一类的食材，不过与北京地区的春饼还是有所差别的。
春节人们习惯吃什么？各地因为文化习俗的不同，所以喜欢吃的美食也是不一样的。在春节，大家会吃鱼，吃鸡，吃饺子，或者是吃面饼。春节，除了吃一些传统的美食之外，还会喝到酒，酒能助兴，还能增进人们之间的感情，像是红酒这样的酒，度数不低，就很适合在春节的时候饮用！
