几乎每个人都吃过鸡蛋，而且大多数的人都非常喜欢吃鸡蛋。鸡蛋有很多的制作方式，而且有很多工具可以拿来制作鸡蛋，比如最常见的就是蒸鸡蛋，蒸鸡蛋可以在最大程度的保留鸡蛋当中的营养价值，而且制作出来的鸡蛋也是原汁原味的，通常我们会使用蒸锅来蒸鸡蛋，但其实微波炉也是可以拿来蒸鸡蛋的，接下来小编会向大家介绍一下微波炉蒸鸡蛋的方法。
微波炉蒸鸡蛋的方法
1.首先我们需要准备适量的鸡蛋，胡椒粉，食用盐和温水，把鸡蛋清洗干净，这一步是非常重要的，很多人可能认为是蒸鸡蛋，不需要使用到鸡蛋壳，所以鸡蛋壳不洗干净是没有关系的，但其实这个想法是错误的，另外，一定要挑选比较新鲜的鸡蛋，因为这不仅会影响包制作出来的鸡蛋羹的口感，同时也会影响到我们的身体健康。
2.把鸡蛋打碎在碗里，然后，往里面加入适量的温水，水的温度在40度左右，会比较合适一些，鸡蛋和温水的比例大概保持在1比1.4左右的样子，将温水和鸡蛋搅拌均匀。
3.我们可以往里面适量的放入一些食用盐和胡椒粉，具体的数量可以根据个人的口味爱好来进行调整，并且一定要将食用盐和胡椒粉搅拌均匀，否则可能会导致有些地方吃上去很咸，还有些地方吃上去没有味道的问题发生。
4.因为每个微波炉的瓦数是不太一样的，所以蒸鸡蛋所用的时间是不同的，我们可以根据家里的微波炉的瓦数来控制时间，如果鸡蛋蒸的时间太短了，很可能会导致鸡蛋没有完全的蒸熟，但是如果蒸的时间太长了，也有可能会导致鸡蛋羹吃上去很老，会影响到鸡蛋羹的口感。
5.另外，我们再把鸡蛋羹放入微波炉里之前，最好在上面敷上一层保鲜膜，并且在保鲜膜上扎几个孔，这样鸡蛋的味道才不会跑掉。
6.我们可以在蒸好的鸡蛋羹上面撒上一些葱花，并且淋上一些热油，当然，如果喜欢吃其他口味的鸡蛋羹的话，我们也可以在打碎鸡蛋的时候往里面适量的加入一些紫菜，或者是其他的虾米之类的食材，这样可以使鸡蛋羹的口感变得更加丰富一些。
微波炉蒸鸡蛋的方法其实还是挺简单的，而且制作出来的蒸鸡蛋口感也是特别不错的，鸡蛋当中的营养价值是非常高的，平时适量的吃一些鸡蛋是非常不错的选择，用微波炉蒸鸡蛋的方式是特别适合上班一族的人的。
