荔枝相信大家都吃过，但是番荔枝可能大部分人都没有吃过，而且也对它不是特别了解，不知道它长什么样子。其实在市面上卖的释迦果就是番荔枝，可是大家对番荔枝的了解有多少呢?番荔枝有那些营养价值呢?它的作用又有哪些呢?想知道的就跟着小编一起往下了解吧。
一、番荔枝是什么
番荔枝又叫释迦果、佛头果、蚂蚁果、洋菠萝。它的外形似荔枝一样，表面粗糙呈绿色。里面的果肉则是奶白色，不仅口感鲜甜嫩滑，具有芒果的芳香还富含多种维生素和蛋白质等营养物质，是一种难得的佳品水果。
二、番荔枝的作用
1.美化肌肤
番荔枝富含多种维生素和天然的抗氧成分的抗氧化水果，维生素C是众所周知的美白利器，它可以美白肌肤，预防黑色素的形成，防止色斑形成，也是很多水果都会含有的营养成分。而抗氧化成分则可以在一定程度上减少人体体内的氧化反应，清除人体内部的自由基，从而起到提高每个器官的功能，还有抗氧化较明显的效果是延缓衰老的作用。
2.促进消化
番荔枝里有丰富的膳食纤维和各种纤维素，这些物质都是可以促进肠胃的运动，促进消化，加快排出体内的毒素，对消化不良或者便秘的人群是有一定的效果的。
3.提高免疫力
番荔枝里富含的营养成分是十分均匀平衡的，它含有多种糖类、蛋白质、矿物质以及维生素和氨基酸等，这些都是能够增强人体细胞的免疫功能，促进细胞生长。可以提高免疫力和促进生长发育。
三、番荔枝的食用方法
1.直接吃
番荔枝要熟了才可以吃，没有熟的时候是很硬的，可以先用报纸包起来放一到两天让它慢慢自己变熟，但也不要放进冰箱，如果放进冰箱就不会自熟了。而成熟了的则可以用手直接掰开，去除表面的皮和籽就可以直接吃果肉。
2.制成果汁
番荔枝也可以制成果汁，非常健康营养，而且简单易做。适合上班族或者学生，只需要将番荔枝切开，去除籽和皮，把果肉倒进榨汁机，加入少许白砂糖和冰块，适量的水打成果汁即可。
3.制成果酱
番荔枝制成果酱也是非常鲜甜且口感独特的，首先需要准备番荔枝和百香果，将番荔枝的果肉和百香果的果肉放进料理机打成果汁，然后进行一次过滤，过滤完了就开小火将果汁加热，加入适量的白砂糖不停搅拌，炒到粘稠状态，美味又健康的果酱就做好了。
相信大家看完上面的这一篇文章之后，大家都大概知道了番荔枝是什么了吧。番荔枝不仅营养价值丰富，对人体健康有很大的帮助，而且也有多种吃法。如果大家在市面上看见的话，不妨买几个回家试一试，而且普通人都可以食用，特别是爱美的女孩子们。在享受美味的同时，又可以补充人体所需的营养。
