现在随着大家生活节奏的加快，速冻饺子、速冻汤圆这种速冻食品成了热门，很多上班族下班以后根本没有时间在传统节日里自己做饺子做汤圆，所以这个时候的速冻饺子、速冻汤圆就可以很好的解决这一问题了。那么今天小编想教教上班族们怎么煮速冻汤圆，还有和大家说说几种汤圆的做法。
一、速冻汤圆怎么煮
1.首先我们把水倒入锅中烧开，然后下冷冻的汤圆，因为冷冻的汤圆直接下锅不容易破。
2.倒入冷冻的汤圆后，用勺子的背面轻轻的推水，防止粘锅。
3.在锅中倒入少量的凉水，加2-3次就可以，这样可以防止水沸腾的时候破坏汤圆。
4.煮十分钟左右就可以出锅了
二、汤圆的做法
1.黑芝麻汤圆
材料：糯米粉、白砂糖、黑芝麻粉。
步骤
(1)首先先把糯米粉倒入大碗里，加入适量的温水和面。
(2)和成表面光滑的面团后，让它醒一个小时。
(3)把准备好的黑芝麻倒入一个干净的碗里，然后加入少许白砂糖搅拌均匀。
(4)将醒好的糯米团用手揪一点，磨成圆形后用手压扁。
(5)把搅拌好的芝麻馅放在上面，像包饺子一样。
(6)包好后，用手磨成圆形，均匀的撒上一层糯米粉，黑芝麻汤圆就做好了。
2.彩色汤圆
材料：糯米粉、红曲粉、菠菜汁、紫薯、水、黑芝麻粉、白砂糖。
步骤
(1)先将紫薯洗干净去皮，切成片，然后放入锅中蒸熟。
(2)蒸熟后放到料理机中，加入适量的清水，打成泥浆，倒出。
(3)倒入适量的糯米粉到紫薯泥浆中，和成光滑柔软的面团。
(4)准备菠菜洗干净，放到料理机中加入少许水榨成汁。
(5)倒入适量的糯米粉到打好的菠菜汁里，然后和成面团。
(6)在新的碗中放入适量的糯米粉后，加少许的红曲粉，搅拌均匀后加入适量清水和成面团。
(7)把三个面团用保鲜膜包好，预防变干。
(8)把准备好的黑芝麻放入一个干净的碗里，加入少许白砂糖搅拌均匀。
(9)把三个面团都拿出来，揪一点放在手心搓圆后压扁，放入黑芝麻馅。
(10)继续搓圆，然后撒上一层糯米粉就可以了。
3.咸汤圆
材料：糯米粉、五花肉、香菇、温水、淀粉、生抽、葱、糖、盐、白胡椒粉。
步骤
(1)先将香菇洗干净挤干水，切成丁。
(2)然后葱洗净切段，姜洗净切丝。加入少许清水浸泡10分钟。
(3)葱姜水进行过滤，过滤好后放着备用。
(4)把五花肉切片，放入料理机打成肉末。
(5)在一个干净的碗里倒入肉末和香菇丁，加入适量的盐、糖、淀粉、生抽、白胡椒粉搅拌一下。
(6)倒入过滤好的葱姜水后，继续沿着同一个方向搅拌。
(7)搅拌均匀后放少许油，用保鲜膜包好放进冰箱备用。
(8)准备一个大碗倒入糯米粉，加入适量的温水等它完全吸收后再继续。分两到三次倒入温水，一边倒水一边搅拌。
(9)拌好后和成柔软的面团。揪出一部分放在手心搓圆后压扁，往大拇指按出来的凹槽里放入刚刚弄好的肉馅。
(10)包好封口，放在手心搓圆就可以了。
怎么样?听了小编的介绍是不是觉得很想吃汤圆了呢，如果大家是上班族的话没有时间可以在超市买几包不一样味道的速冻汤圆回家试一试，如果你是个全职妈妈或者有空余的时间的，不妨按照小编教大家的步骤去自己做做汤圆，毕竟自己动手做的才是最美味的。
