人们在平时的日常生活中，经常会食用到各种由面粉为原材料所制作而成的美食。小笼包，便是一种面粉美食，各个地方，喜欢的小笼包口味都不一样，有喜欢蟹黄味的，也有喜欢豆沙味的。怎样蒸小笼包，会让小笼包好吃呢？以下小编有整理到方法，一起来看看吧！
怎样蒸小笼包
1.蟹黄小茏包
（1）将面粉和到盆中，加上适量的温水，揉成光滑的面团，再让它发酵半个小时左右。
（2）五花肉给剁成肉馅，再加入香油，盐，鸡精，给均匀搅拌好，分别加入生姜，葱还有水搅拌均匀。
（3）接着再加上蟹黄，皮冻，顺着一个方向搅拌好。把揉好的面团给取出来再揉搓几下，切成大小均匀的小剂子，中间厚旁边薄的面皮，再把馅料给包好。
（4）最后冷水上锅中，蒸10分钟左右就可以取出来开动了。
2.奶黄小茏包
（1）将黄油放到锅中融化，然后再用打蛋器给打发好，加入白糖一起打发，倒入盆中，给搅拌好。
（2）放到蒸锅上面，给蒸半个小时左右，中间每蒸10分钟需要搅打一下，然后再放到冰箱中冷藏一个小时左右，再搓成光滑的小球。
（3）把面粉放到盆子里面，加上适量的酵母，年奶，揉成光滑的面团，等它发酵到两倍大。
（4）再将面团给擀成面饼状，把馅料放到里面，给包成小茏包的形状。
（5）最后冷水上锅蒸半个小时左右就可以取出来进行食用了。
3.南瓜豆沙包
（1）将面粉，酵母，糖，泡打粉给放到盆子里面搅拌均匀备用。南瓜去掉皮，籽然后再清洗干净，切成夫状，放到蒸锅上面，给蒸成泥状备用。
（2）把南瓜泥放到盆子里面，和着面粉一起，揉成光滑的面团，可以适量的加入一些温水，发酵好，大约需要一个小时左右。
（3）接着再加入一些碱面给揉一揉。豆沙馅准备好，把面团给揪成小剂子，豆沙馅包入。
（4）冷水上锅，把包好的包子放到锅中给蒸熟就可以了。
4.白菜鸡蛋包
（1）将面发好，擀成包子皮备用，再把鸡蛋炒成碎末，白菜切成碎，和着搅拌均匀，加入生姜，蒜葱花。
（2）最后把小茏包给包好，冷水上锅，蒸熟就可以取出来进行食用了。
怎样蒸小笼包？以上小编已经整理到了关于小笼包的蒸法，都是比较简单的，只是和馅的时候，较为麻烦，需要添加不同的食材还有调味料。小笼包之所以会叫小笼包，是因为它的皮薄馅多，且个头比较小，一个便可以吃掉一口。大家可以在家里面制作小笼包，而且吃起来还很卫生！
