相信大家一定知道面包和蛋糕是有很大的差异的，平时我们在制作面包的时候会使用到面包机是非常方便的，而且做出来的面包味道都是非常不错的，但其实有很多人比较喜欢吃蛋糕，那么用面包机可以做蛋糕吗？
一、用面包机可以做蛋糕吗
面包机通常可以分为家用面包机和商用面包机，主要做事用来制作面包的，可以一次性完成和面发酵和烘烤等一系列制作，面包所需要的工序制作出来的面包都是非常好吃的。但其实用面包机也是可以拿来制作蛋糕的，因为我们在制作蛋糕的时候，也可能会经历和面发酵，揉面烘烤等一系列的制作工序，只要合理的利用面包机就可以制作出美味的蛋糕。
蛋糕主要是以白糖，鸡蛋和小麦粉为原材料制作而成的，我们不仅可以用烤箱制作蛋糕，用面包机也可以通过烤的方式制作出来，只需要将一些原材料放入到面包机当中就可以了。
二、如何用面包机做蛋糕
1.首先我们需要先准备好做蛋糕，可能会用到的一些材料，包括鸡蛋，玉米油，面粉，咖啡粉，白砂糖和纯牛奶等。有一些基础的人可能会知道面粉是可以分为低筋面粉和高筋面粉的，我们今天在制作蛋糕的时候，使用到的主要是低筋面粉，所以准备低筋面粉就可以了。
2.把鸡蛋清和鸡蛋黄分别装到两个没有水和没有油的盆地，然后往里面倒入牛奶，咖啡粉和白砂糖搅拌均匀，往里面加入适量的食用油，搅拌均匀，直到没有油的形状为止，这个时候是比较粘稠的一个状态。
3.往里面塞入一些面粉，然后不断的进行早半同时往里面放入鸡蛋，这个时候就变成蛋黄糊了，往里面倒入蛋白，记住，一定要把所有的材料都搅拌均匀，这个步骤是非常重要的，不然我们做出来的蛋糕当中可能会有一些颗粒感，会十分影响口感的，甚至有可能会导致制作失败。然后把所有准备好的材料放入到面包机当中，稍微震动一下，把里面的气泡去除。
4.现在就是烘烤的过程了，烤大概40分钟左右的样子，好吃的蛋糕就做好了。当然，不同的面包机，它的功率是不一样的，所以具体烘烤的时间也是不太一样的。
用面包机可以做蛋糕吗？用面包机是可以做蛋糕的，而且是做出来的蛋糕，还是非常美味的，主要是因为面包的制作方式和蛋糕的制作方式当中有一些程序是比较类似的，只是在用料上，可能会稍微有一些差异。
