大寒是我们国家的传统节气，也被誉为是最为难熬的节气，因为大寒就标志着一年最冷的时候到了，不管是在南方还是北方，这时候的人们都会选择吃一些营养价值很高，热量很高，吃了能够让身体暖和的食物，这不仅能够帮助我们抵抗严寒，还能够及时帮我们补充身体的亏空，因此在大寒这天我们是一定要进行一定的食补的，那么大寒节气吃啥好呢?今天小编就给大家介绍一下南北方大寒都喜欢吃的美食吧。
大寒节气吃啥好
1.糯米饭
糯米是一种比较粘腻的主食，里面含有非常丰富的营养成分和糖，能够给身体提供超级丰富的能量，并且糯米饭吃了会有很好的饱腹感，是一种不管在南北方都非常流行的食物，而且糯米饭还可以随着自己的喜好做成咸鲜的或者是甜蜜的，是非常深受大家喜爱的大寒节气美食。
2.猪蹄
猪蹄肉质肥美，而且富含胶原蛋白，吃起来让人非常有满足感，是深受大江南北人民喜爱的大寒美食，不管是炖猪蹄还是酱猪蹄，都是非常美味好吃的，而且那么多的油脂，能够补充我们的体力，帮助我们更好的抵抗寒冬。
3.年糕
在江浙地区，大寒要吃的就是年糕汤了，年糕汤的味道好，而且很容易让人产生满足感，也很能够抵抗饥饿，是超级好的大寒美食，而且年糕还有这很好的寓意，是江浙地区的必备。
4.腊肉
腊肉香肠是全国人民过年都要吃的食物，其实在大寒这天，我们就已经开始吃腊肉香肠了，不仅可以补充我们身体的热量，而且超级的美味，感觉很有气氛。
5.火锅
大寒这么冷的节气，怎们能够少得了红彤彤的火锅?火锅的味道麻辣鲜香，热气腾腾，吃了之后浑身都暖和了，还在乎一些寒冷吗?是很多人最喜欢的大寒节气美食。
6.鸡汤
如果你觉得那些食物都热量太高的话，小编建议大家不妨试试看炖鸡汤吧，鸡汤味道鲜美，而且营养丰富，并且如果想要热量很低的话，记得去除鸡皮再炖，还要加上几颗枸杞，效果会很好。
大寒是我们二十四节气的重要一环，也是结尾，大寒过后，就离春天不远了。大寒节气吃啥好?其实能吃的食物还有很多，不过小编在这里要提醒大家一下，不要吃热量太多的食物，不然春天可不容易减肥，另外糯米或者年糕等食物都是属于不太好消化的食物，大家也要注意食用量的哟。
