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地沟油是什么做的?有关于地沟油的饮食常识

2020.01.19 17:23 来源:网友投稿 浏览:598

人们在平时的日常生活中,烹饪食材,所用到的佐料中,便会有食用油。食用油的种类还比较多,有花生制作而成的,油籽制作而成的,也有橄榄制作成的等等。当然也一些黑心的商家,为了赚钱,而在油上面动手脚,生产出了地沟油。地沟油,是我国市场上面一直在打击的一种油。到底地沟油是什么做的,让人们那么讨厌,我们以下就通过一段文字来了解一下地沟油吧!

一、地沟油是什么做的

1.地沟油,一般是指的是生活中的各种劣质的油,就像是回收的食用油,还有反复使用的油等等。其实很多的地沟油的来源都是饭店的下水道中,这种油是会浮在水面上的,长期的食用这样的油,那对身体的伤害可是非常大的。

2.地沟油就是城市下水道中的垃圾,有一些人,经过加工,经过提练之后,也就变成了餐桌上面的食用油,这种油是三无产品,主要成份是甘油三酯。

3.地沟油可以分为三种,一般是人们所熟知的地沟油,也就是提练剩饭剩菜所加工而制作成的。还有另外的一种就是采用猪内脏,猪皮,劣质的猪肉进行加工而做成的油。最后一种地沟油,是将油炸的食品经过反复的使用之后,再往里面加入一些新油,这样的油也被称之为地沟油。

4.人们在购买食用油的时候,最好是购买一些正规场所,有着质量保证的,这样的油食用起来也会更加的放心。

二、地沟油的危害

1.在炼制地沟油的时候,一些油脂很可能是已经受到了污染的,从而会发生一些酸败的成份,或者是产生有毒的物质。人们食用了这种油之后,很可能会引起消化不良,或者是头痛的后果,所以大家可不能买这样的地沟油。

2.地沟油制作的时候,是很不注重卫生的,带有着大量的细菌类物质,一旦被人们所食用了,那很可能会产生拉肚子等后果。

3.分辨地沟油的方法,人们可以看看它的透明度还有就是它的色泽,是否是纯洁的,还可以看看成份。一般地地沟油它的颜色是很浑浊的,不透亮,闻起来也会有臭味,若是看到了这样的油,那可一定不要购买。

地沟油是什么做的?它的制作方法还是比较多的,有用劣质的肉所制作而成的,也有一些剩饭剩菜提炼出来的,也有在下水道中加工而成的,来源都不是很好的。人们若是长期食用这些地沟油,那对身体的伤害可是非常之大的,人们在生活中还是要避免吃到地沟油!

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