在大家的认知里，是不是觉得饼子只能是用油煎的?但其实很多朋友在做油煎饼子的时候应该也会遇见这些情况吧，要么是一面已经煎糊了，一面还没有熟，再不然就是油煎的饼子特别的油腻，吃起来让人觉得非常的难吃。这些情况现在只需要一个烤箱就能够解决了。今天小编就来教大家用烤箱烤饼子的简单做法吧，保证做出来的饼子还要比油煎的饼子更美味哟。
烤箱烤饼子的家常做法是什么
1.首先准备好以下材料：面粉500克，鸡蛋3个，香葱若干，自己喜欢的蔬菜适量，小编给自己准备的是胡萝卜哟，然后就是准备好各种的调味料就可以了。
2.面粉过筛，过筛的目的是为了让面粉更劲道，让里面的小颗粒更少，后面搅拌面糊的时候能省下很多麻烦。
3.把面粉过筛之后，倒入一个干净的大碗中，打入三个鸡蛋。
4.把葱切成葱花，胡萝卜洗净去皮之后，切成细丁，一起加入面粉碗中，然后加入适量的盐巴、花椒、鸡精等调味料，搅拌均匀，期间要分多次，慢慢的加入纯净水，大家不要用生水，不卫生哟。
5.分次加入纯净水，直到面糊变得粘稠，怎么样判断面糊做得好不好呢?我们用筷子蘸取一些面糊，看看面糊是不是连续的成串滴下，就可以了。面糊一定要调得适中，要粘稠了饼子会太硬，太稀了饼子就不成型了。
6.取出烤箱里的烤盘，这时候烤箱先预热一下，150度预热六分钟。
7.在烤盘上垫上厨房用纸，先在纸上刷一层油，然后将面糊倒到烤盘上，一个一个圆形的即可。然后把烤盘放入烤炉中，150度上下火3分钟，然后再把烤盘取出，翻个面，继续150度上下火烤3分钟，这样一个两面金黄，香脆鲜嫩的烤箱烤饼子就做好了。
8.注意事项：烤炉最忌的就是火候的掌握不好，所以大家一定要按照小编说的这样操作烤炉哦，不然火候太过，饼子就会焦糊了，另外就是我们在调制面糊的时候，一定要把里面的细小的面疙瘩都要处理掉哦，不然饼子的口感会受到很大影响。
用烤箱烤饼子，味道不仅不比油煎的差，而且还不需要我们有多高的厨艺，用的油也更少，对我们的身体更加的健康。只需要短短几分钟，很简单就能得到香脆的烤饼子了哦，如果你喜欢吃甜的烤饼子，也可以照着小编的做法，把配料换成白砂糖就可以了。看了小编的介绍，大家是不是也觉得烤箱烤饼子非常的简单呢?那就快去动起手来试试看吧。
