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寒冷的冬天来了,在大寒吃啥子?

2020.01.21 12:28 来源:网友投稿 浏览:101

寒冷的冬天来了,在大寒吃啥子?大寒是二十四节气中的最后一个节气,属于大部分地区一年之中最寒冷的时期;小伙伴们应该都知道在大寒节气最容易被寒气侵入体内,导致体质虚弱了。今天小编就来和大家聊一聊大寒节气期间饮食上需要注意什么。

寒冷的冬天来了,在大寒吃啥子?

一、大寒吃啥子

1.糯米饭

小伙伴们都知道在大寒的早上吃糯米饭是可以驱寒的,也是传统习俗,就跟元宵节要吃圆是一样的。而且小编研究了一下,为什么要吃糯米饭?因为糯米比起大米来说,含糖量更高;吃过之后,感觉全身都暖和起来了,可以驱寒。再加上糯米饭的时候,人们一般都会在里面加入大米、薏米、莲子、枸杞等一起熟,糯米饭会变得更加香有营养。反正小编每次在大寒节气的时候都会和家人一起煮糯米饭吃。

2.鸡汤

小编最喜欢喝鸡汤了,寒冬里喝一碗刚好的鸡汤,再来一只鸡腿,不要太幸福!尤其是自家养的老母鸡,健康又好吃。小编很喜欢让家人在炖鸡汤的时候加一些食材了,比如:山药、枸杞。下次小伙伴们可以试试看,味道特别的鲜嫩而且不油腻,鸡汤中的油都被它们带走了。小编还要建议大家的是,切记不要用高压锅炖鸡汤,虽然时间会变短,但是感觉煲出来的汤味道没那么好。在家的时候最好用砂锅来炖鸡汤,先用大火煮十来分钟,后面就用小火慢炖;炖的过程中可以稍微看一下时间,中途还是不要掀开盖子的好,不然容易“跑气”。

大寒吃啥子

3.年糕

年糕的寓意特别好,小编家每年过年都会买,一家人分着吃,寓意着“吉祥如意、平平安安、步步高升”等。甜甜软软的特别好吃。

二、什么是大寒节气

最后小编在来介绍一下什么是大寒节气?在我国有二十四个不同的节气,大寒是二十四节气中的最后一个节气。一般来说,大寒节气差不多十五天,是一年之中温度最低的一天。大寒可以反映的是气温的升降和升降程度的一个节气。在这个期间,日短夜长,一天下来,很快就天黑了,黑夜之中给人感觉气温变得更低了。大部分人在大寒的晚上是不会出门的。所以在大寒期间,做好自身的养身保健最特别重要的。大寒吃啥子

大寒吃啥子?小伙伴们现在清楚了吧。以上就是小编分享的关于大寒节气方面的小知识,不过小编也挺好奇的,小伙伴们你们那一般会在大寒节气的时候吃什么?听说不同地方的习俗是不一样的。不过每个小伙伴们都能感受到来自大寒节气的寒冷。小编建议小伙伴们还是要多注意饮食和衣着方面的保养。

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