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大茄子的家常做法都有哪些呢?

2020.01.21 08:37 来源:网友投稿 浏览:145

大茄子是我们生活中最为常见的蔬菜了吧,别看大茄子的价格低廉,但其实营养丰富,尤其是在茄子产出的秋季,更是我们餐桌上必不可少的美食,相信大部分的朋友都很喜欢吃茄子吧,也相信很多朋友的心目中都有属于自己的好吃的茄子做法吧,今天小编就给大家总结了最常见的大茄子的家常做法,快来看看有没有你喜欢吃的吧。

大茄子的家常做法都有哪些呢?

大茄子的家庭常见做法有哪些

1.水

在川渝地区的朋友,最常吃的就是水煮茄子了,水煮的茄子非常的美,而且特别的滋润,再配上一碟自己做的蘸水,真的是美味异常,而且有很好的滋润去燥热的功效,要知道,往往最简单的烹饪手法做出来的食物却是最美味的,而且就连茄子都非常的清润甘甜,很是解渴。

2.清

蒜蓉蒸茄子是最常见的清蒸茄子的做法,茄子从中间切来,配上自己调好的蒜蓉酱,稍微蒸个几分钟就非常的可口了,而且蒜蓉还能够更好的衬托出茄子的鲜甜,是非常美味的搭配,对了,这里要提醒大家一下,蒜蓉虽然很好吃,但是千万不要放太多了,不然会发

3.茄盒

要问茄子怎么做好吃?相信很多的年轻人都会投茄盒一票吧,有肉有菜,外表酥脆,能够根据自己的喜好搭配,很难让人不喜欢,尤其是小朋友,更是难以抵挡茄盒的诱惑。当然了,茄盒毕竟是油炸的食品,为了我们的健康,还是要尽量少吃一些。

4.鱼香茄子

其实鱼香茄子的做法就是红,但是茄子经过红烧之后会特别的美味,有一种近似鱼的口味,所以才得名鱼香茄子,这种做法超级的简单,而且很是鲜美下饭,有了这道菜的加持,保证让你吃下两大碗都不嫌多,做这道菜的时候一定要稍微勾芡,会更美味呢。

5.地三鲜

作为东北菜的代表,介绍大茄子的家常做法怎么能够少得了地三鲜呢?地三鲜的味道鲜美,是东北人最喜欢的美食,茄子作为里面的绝对主角,起着非常关键的作用,有了茄子,这道菜口感才非常的鲜美浓郁。

其实大茄子不仅美味可口,而且对于我们的身体有非常多的好处,能够帮助我们润燥去火,还有很好的延缓衰老的作用,是一种价格便宜,但是营养价值却很丰富的食物,有时候如果我们买到的大茄子切开会有很多的小籽,那不是茄子坏了,只是不算很新鲜了,但是并不妨碍食用的,茄子很好,建议大家一定要多多食用哟。

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