红酒其实就是一种由葡萄制作而成的酒，在里面葡萄汁的含量是非常丰富的，因此喝红酒的时候，我们经常可以感觉到葡萄的味道，红酒的历史已经非常悠久了，一开始的时候是在法国南部开始流行的，适量的饮用一些红酒，对我们人体的好处还是蛮多的，另外，红酒有很多不同的种类，接下来小编会向大家介绍一下红酒的分类。
红酒的分类
一、颜色
根据红酒的颜色不同，可以加红酒分为白葡萄酒，红葡萄酒和桃红葡萄酒。
1.红葡萄酒
一般来说比较年轻一点的红葡萄酒，颜色看上去是紫红色的，如果浸皮的时间越长的话，它的颜色就会越深，当然，红葡萄酒的颜色也受到一些其他因素的影响。
2.白葡萄酒
白葡萄酒在制作的过程当中是把葡萄皮和葡萄籽都去除了以后，才进行发酵的，在白葡萄酒当中就没有葡萄皮当中的色素和单宁，所以，白葡萄酒的颜色一般是青黄色的，或者是金黄色的。
3.桃红葡萄酒
桃红葡萄酒的颜色是在红葡萄酒和白葡萄酒之间的，相比之下，跟红葡萄酒的颜色会更加相近一些，基本上有樱花粉，芍药红，樱桃红，桃红粉等几种颜色。
二、形态
这里说的葡萄酒的形态主要是指葡萄酒中是否含有二氧化碳，也就是气泡的存在。
1.静止酒
静止酒的度数一般在20度左右，葡萄酒当中的二氧化碳压力是小于0.05mpa的，现在市场上大多数的葡萄酒，其实都属于静止酒。
2.起泡酒
这种酒当中的二氧化碳压力是大于或者等于0.05的，比较常见的起泡酒有香槟，卡瓦等。
三、糖分
葡萄酒在发酵的过程当中，酒当中的糖分是会在酵母的作用下转化成为酒精的，因此，在发酵完成以后，很有可能会残留下一部分的糖分，因此，根据糖分含量的大小，可以将葡萄酒分为不同的类型。通常可以分为干型，半干型，半甜型和甜型等，主要是按照相同单位红酒当中的含糖量来进行划分的。其实我们经常喝红酒的人，从口味上是可以感觉的出来的，不同的红酒，它的口感是不同的，当然糖分味道也是不同的。
红酒的分类还是比较讲究的，其实有很多因素都可能会影响到红酒的分类，包括红酒的颜色，形态，糖分等，红酒的味道相对来说是女性会比较喜欢的，在喝红酒的时候一定要控制好数量，千万不要一次性过多的饮酒，这样对我们身体健康是会造成一定的危害的。
