大米，是中国人日常餐桌上的主食，特别是南方人，一日三餐总少不了米。对于大米消费大户的中国人民来说，发现找到哪里的大米好吃，就好像日常寻找新鲜蔬菜一样稀松平常。那今天我们就一起来看看你都是否都把优质大米找齐全了吗，对于大米的选购等一些相关知识，小编今天跟大家一起分享一下吧!
一、大米的选购
1.中国黑龙江的响水大米
在中国黑龙江省的牡丹江市里的响水农场种植着满足东北乃至中国人口味的高级大米，它因为生长在东北的黑土地上，且临近火山岩，土壤的矿物质含量非常的高，这肥沃的土地培养出来的大米美味程度可想而知。再加上东北的一年一熟制，作物生长周期长，营养价值得到很好的沉淀，选这款大米作为主食也是非常不错的。
2.江苏射阳大米
历史上广为流传的一句话相信大家都是耳熟能详的“苏湖熟天下足”。从这句古话中，我们都能看出江苏的大米在中国人的心中的地位排名了。长三角一代梅雨季节，雨水充沛，适合水稻的生长，个头饱满，穗穗结实，又是一碗香甜可口的大米饭的养成。但是现在它的产量有限，因为吃的人多了，地少了的原故，不过有机会的话，还是希望大家能买来吃一下的。
3.广东增城丝苗米
广东在中国所处的纬度比较低，自然获得的日照时间充足，有利于作物糖分淀粉的积累，再加上广东充沛的雨水，一年三熟的作物生长周期，产出的大米量大且优质。是广东人餐桌上的常客，它能搭配各种各样的食材，组合出不一样的美味来。
二、源产地的种植条件
1.水量
我们都知道水稻种植最关键的就是水量这个问题，东北也能种植大米，但是一般量比较小，追究其根本原因就是因为降水量不够，土地的含水量少，不适宜大面积的种植，而南方就没有这个后顾之忧。
2.热量
热量充足，作物才能很好的发挥光合作用，让作物的营养物质得以积累沉淀，从而达到高质量生产的目的。
3.熟制
中国南北纬度垮度比较大，熟制也不一样，像东北就是一年一熟，像华北，华中大部分的地区就是一年两熟或者两年三熟，只有华南地区能实现一年三熟，从而很大程度上决定了南粮北运的局面。
大米的选购，选哪里的大米好吃，每个人心里都有属于自己的答案，因为每个人的口味不一样，追求的口感也就不一样，正所谓一千个人的眼里有一千个哈姆雷特。大米中含有大量的营养物质，日常适量摄入有助于我们健康膳食。
