葡萄酒因为功效和营养价值极高，再加上是一种比较高端的酒类，因此在我们的生活中，葡萄酒的价格是不低的，哪怕最便宜的也要好几十一瓶，并且相信很多喝过葡萄酒的朋友也知道，越好的葡萄酒甜味是越低的，喝起来有一种很酸涩的口感，并不是所有的人都懂得欣赏这种味道的。没关系，今天小编就教大家自己在家用100元也能够做出好喝的葡萄酒，到底葡萄酒怎么做好喝?快跟小编一起学起来吧。
葡萄酒怎么做好喝
1.首先我们要去市场上购买品质较好的黑葡萄，越完整越好，千万不要挑选不新鲜的，或者断裂比较多的，毕竟我们要知道，原材料决定品质。
2.把葡萄买回家之后，我们要用清水反复的清洗，最好在洗的过程中加一勺面粉，面粉能够有效的吸附掉葡萄表面的化学物质残留，对我们的身体更加有利。清洗葡萄的时候大家一定要小心温柔，不要把葡萄扯破皮了。
3.洗干净的葡萄一粒一粒的完整的取下，还是一样的，千万不要弄破皮，因为皮破了，在后面风干的时候会让葡萄提前发酵，做出来的葡萄酒味道就不好了。
4.把葡萄粒放到阴凉通风的地方，风干2小时，直到葡萄表面的生水全部干掉，生水会让葡萄酒变质，所以一定要风干，而且不能用暴晒，因为暴晒会把葡萄的水分都弄没了。
5.风干后的葡萄粒，我们放到一个干净的，无水无油的大盆中，戴上一次性手套，把葡萄捏破，这样能够让葡萄的发酵更为的均匀。
6.在榨出来的葡萄汁中加入适量的冰糖，葡萄汁和冰糖的比例是10:3，如果喜欢喝甜一些的朋友可以适量的多加一些，但千万不要放太多，不然葡萄是发酵不起来的，另外就是如果是喜欢喝酒味比较浓的朋友，可以加蜂蜜，蜂蜜能够让葡萄酒的酒香更为的浓郁。
7.准备好一个干净的容器，有条件的朋友可以准备一个品质比较好的木桶，因为葡萄酒在发酵的同时，木头的清香气味也会渗透到酒里，这样的葡萄酒香味会更加的浓郁，还有一丝丝的果木香味。接下来就是密封两个月左右，好喝的葡萄酒就完成了，是不是超级的简单呢?
其实相比于去购买一些比较昂贵的葡萄酒，大家完全可以试试看在家自制葡萄酒，当然了，很多朋友认为传统的酿制酒是需要酒曲之类的，但是葡萄酒不需要，因为葡萄里面的成分就是最好的天然发酵物，不知道看了小编的介绍，大家有没有明白葡萄酒怎么做才好喝呢?赶快跟着小编的做法去自己试试看吧
