汤圆，属于是一种营养价值比较高的一种食材，它的味道也是很不错的，喜欢吃汤圆的人们是比较多的，汤圆除了在市场上面购买得到，也可以在家里面进行制作，而且做法还比较简单。米酒，属于是用糯米为原材料所制作而成的一种酒，它度数比较低，人们常用它来搭配不同的食材。米酒汤圆的做法，以下小编会为大家介绍到，一起来看看吧！
米酒汤圆的做法
1.米酒桂花煮汤圆
（1）将小汤圆给准备好，然后再把米酒，桂花糖也准备好。红枣切成块状备用，把核给去掉。
（2）锅中加入适量的清水，把水给煮开之后，下入小汤圆到锅中，等小汤圆已经浮起来，就说明小汤圆已经熟了。
（3）再加入适量的米酒，桂花糖，白糖，水淀粉，调制出浓度，再撒上合适的红枣丁，煮一会，就可以出锅开动了。
2.甜酒汤圆鹌鹑蛋
（1）将甜酒给准备好。然后再往盆子中，加入糯米粉，清水，把糯米粉用水给揉好，揉成小丸子，放到一边备用。
（2）锅中加入清水，把鹌鹑蛋放到锅中，给煮熟之后，把壳给剥掉备用。
（3）锅中放上甜酒，水还有冰糖，再把搓好的汤圆放到锅中，煮到汤圆浮起来，再放入剥好了壳的蛋，就可以开动了哟。
3.酒酿汤圆冲鸡蛋
（1）将糯米粉放到盆里面加入清水，用筷子给搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，搓成小圆状。
（2）枸杞泡发好，再把鸡蛋磕到碗中，搅拌成鸡蛋液，锅中加入适量的清水，再撒入一点盐。
（3）用大火把水给烧开，等水沸腾之后，把汤圆放到锅中，煮到汤圆浮起来。
（4）接着再加入甜酒，等水再次煮到沸腾之后，淋上鸡蛋液，慢慢的搅动一下，再加入白糖，枸杞，搅拌均匀就可以开动了。
4.银耳酒酿汤圆
（1）银耳泡发好，然后再把它的蒂给去掉，再清洗干净，撕成小朵状。
（2）把酒酿放到碗中，枸杞给清洗好，银耳倒入养生壶中，加入适量的清水，然后把银耳给煮好。
（3）锅中放入清水，等水开了之后，把汤圆放到锅中，煮到汤圆浮起来，再捞出来过一下凉水。
（4）银耳汤汁中加入酒酿，冰糖，枸杞，汤圆，搅拌好，就可以出锅开动了。
米酒汤圆的做法，小编以上为大家介绍到了四种，都还是比较简单的，平时喜欢吃米酒汤圆的人们，可以行动起来了。汤圆，它的饱腹感很强，人们在食用的时候，不要一次食用过多了，是会对身体有伤害的，大家可要多加注意。米酒虽然它的酒精度数不高，可是也不可在搭配食材时放得过多！
