火锅，大家一定都熟悉吧，如今越来越多的人喜欢吃火锅了，尤其在冬天，来上一顿火锅，身心都会感到愉悦。火锅的种类有很多，如海鲜火锅、全素火锅、野生菌火锅等，这几年也逐渐出现新口味的火锅，小编这里给大家讲一种口味比较新颖的火锅羊肉火锅，那羊肉火锅配什么菜好吃呢，下面小编带大家来探秘羊肉火锅。
羊肉火锅配什么菜
1.白菜
白菜，相信大家无论吃什么口味的火锅都会点的，大部分人还是喜欢吃的。经过羊肉汤的蒸煮，白菜变得软软的，蘸点火锅酱，放入口中，味道简直不要太好。如果没有白菜，用小娃娃菜代替也是一样的。
2.金针菇
吃羊肉火锅的时候，也可以放点金针菇。有些人喜欢吃金针菇，有些人反而不喜欢吃。喜欢吃的人巴不得整个锅里都是金针菇，因为金针菇嚼起来嘎嘣脆，特别带感；不喜欢吃的人，死活都不肯点，不喜欢的原因其中一点就是塞牙，有的时候剔牙都剔不出。总的来说还是看人吧，如果你特别喜欢吃金针菇，不介意塞牙的话可以来一些。
3.香菇
如果不喜欢吃金针菇，可以来一点香菇，香菇嚼起来肉肉的，感觉真的像在吃肉一样，估计这就是许多人喜欢吃香菇的原因。如果觉得点了羊肉锅，不想点其他肉类或者害怕自己减肥白用功，可以用香菇来代替其他肉类。
4.土豆片
土豆片是个不错的火锅配菜，但是煮的时间要控制好，时间不能太短，也不能太长。时间太短，没熟，嚼起来特别硬；时间太长，土豆煮得太烂，和汤融为一体，想夹起来吃，找都找不到。煮土豆片最佳时长为3-5分钟，如果感觉时间差不多了，不要犹豫，立马夹起来吃掉。
5.香菜
香菜，有些人是喜欢吃，有些人是不喜欢的，因人而异。喜欢吃的人觉得香菜散发出的香味，无论吃什么吃起来都会更有味；不喜欢吃的人觉得香菜长得奇怪就算了，气味也这么奇怪。因此，香菜算得上是一种有争议的蔬菜，喜欢它的人，爱不释手；讨厌它的人，恨之入骨。
关于羊肉火锅配什么菜，相信大家都已经知道了，但是有一些朋友可能吃不惯羊肉火锅，因为羊肉的膻味，这个是可以通过火锅酱料来解决，火锅酱料可以把食物上面任何味道罩住，这个时候就只有食物与酱料的味道了，完全不用担心羊肉膻味，吃不惯或者不喜欢羊肉膻味的小伙伴们可以尝试一下这个方法！
