蛋糕，是一种在平时的生活中会食用到的一种美食，它是从西方传入到国内的，人们也将这称之为生日蛋糕，因为现在的人们在过生日的时候会食用到它。蛋糕的味道是甜的，也代表着甜甜蜜蜜。蛋糕，是用鸡蛋，牛奶为原材料所制作而成的，当然做蛋糕的方式还是比较多的。那么电压力锅如何做蛋糕的呢？以下小编就带着大家一起来看看吧！
电压力锅如何做蛋糕
1.电压力锅蛋糕做法一
（1）准备好两个盆，一个放蛋清，一个放上蛋黄，再把牛奶，糖，还有油，放到蛋黄中，再用打蛋器，把它给搅拌均匀。
（2）把低筋面粉和着泡打粉放到蛋黄液中，搅拌成蛋黄糊后，放到一边备用。
（3）再往蛋清里面加上塔塔粉还有白糖，再用打蛋器搅打好，再把打发好的蛋白放到蛋黄糊中，搅拌均匀。
（4）在电压锅中刷上一层油，再把面糊放到电压锅中，用力的震上几下，这样可以把气泡震出去，再把表面给抹平，选择好蛋糕功能，就可以开始蒸了。
（5）蒸好之后，把电压锅给倒扣过来，等冷却一些之后，把可以顺利的脱模了。
2.电压锅可可蛋糕
（1）将可可粉和着面粉给混和在一起搅拌均匀，蛋清还有蛋白分隔开来。在蛋黄液中加入牛奶，食用油，还有白糖，给搅拌均匀。
（2）往打好的蛋黄中加入可可粉，边筛边搅拌，这样不会有大的颗粒。往蛋白液中加上白醋，白糖，打发好，等蛋白液起泡好，加上白糖，打发到起奶油状态就可以了。
（3）把电压锅预热好，再把蛋白放到在粉中，搅拌均匀，再把搅拌好的蛋液放到电压锅中，盖上盖子，蒸好之后，脱模就可以了。
3.电压锅葡萄干蛋糕
（1）将葡萄干给泡好，再把鸡蛋清还有鸡蛋白给分离开来，蛋白加上白糖打发好。蛋黄中加上糖，牛奶，玉米油，蛋糕粉搅拌好。
（2）再把蛋白放到蛋黄液中，搅拌好，把准备好的葡萄干放到里面，搅拌均匀。
（3）再把压力锅启动好，按下蛋糕键，预热好之后，把蛋糕放到里面，就可以进入到蛋糕烹饪程序了。
（4）等蒸好之后，就可以取出来切成适合的大小进行食用了。
电压力锅如何做蛋糕？以上小编为大家整理到了有关于做蛋糕的方法，原来蛋糕的味道有这么多，以前竟然不知道。蛋糕虽然可口，可是人们也不可一次食用过多了，因为人们若是食用了过多的蛋糕是会长胖的，对身体也是会有影响的。蛋糕除了用电压力锅做之外，还可以用烤箱或者是电饭锅做！
