大年三十除夕吃团圆饭一直是我们的传统习俗，既是一家人的团圆饭，也是一年中我们最重视的一餐。既然这么重要，我们应该怎么吃这样一餐，才能既然家人满意，自己又吃的舒心呢?尤其近年来，随着生活水平的提高，肉类鱼类也经常在餐桌上见到，大家对大鱼大肉等荤腥也有所反感，这样以来，如何吃得健康又吃得满意就显得尤为重要了。接下来就跟着小编一起学习如何吃这大年三十团圆饭吧!
大年三十除夕吃团圆饭哪些菜一定要有
一、清蒸鲈鱼
“鱼”在喜庆的节日里，寓意着吉祥，“年年有余”，因此年夜饭的时候，大多数的家庭都会准备一道鱼，祝愿新的一年，吉祥如意，年年有余。而清蒸鲈鱼是家常菜中最普通，最简单的一道菜品!清蒸鱼不但鱼肉软嫩，鲜香味美，而且还具有具有养血和开胃的功效，鲈鱼营养价值非常丰富，含有蛋白质，维生素，钙铁磷等营养元素，鲈鱼中的DHA含量居所有淡水鱼之首，因此吃鲈鱼更补脑，它还是减肥者的福音……。不得不说清蒸鲈鱼是名副其实的取之自然，烹之自由，享之自在的美食。
二、家常豆腐
家常豆腐一道高蛋白的家常菜，具有“家人兜住福气”的寓意，被人们誉为“植物肉”。它在我们生活当中是再常见不过的食材，几乎家家户户都吃过豆腐，就算没有吃过豆腐，应该也吃过豆制品一类的美食，豆腐脑，豆浆，臭豆腐，霉豆腐等等，豆子能做出很多的食材，不论怎样做都是一道美味，而且豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。尤其是在春节，天气寒冷，蔬菜可选择性比较少，而豆腐却可以很好的解决酒菜不全的问题。
三、香辣大虾
“虾”具有节节高升的好寓意，年夜饭的时候，为了图个吉祥，它也成为了酒桌上必不可缺少的一道菜，虾肉鲜美，具有很高的食疗价值，含有20%的蛋白质，比鱼蛋奶这些食物高出20倍！虾的做法有很多，可以蒸，炒，炸，煮等等，只是大家习惯性的做盐水虾，然后蘸酱吃，不过，香辣虾也是一个不错的选择，对于无辣不欢的小吃货们来说无疑是最好的选择。辣、鲜、香、多重口感，超级好吃，放在酒桌上一定能让家人食欲大增。
除夕临近，相信大家都对大年三十除夕吃团圆饭这件事满怀期待。有什么比一家人团团圆圆一起吃一顿美味健康又具有美好寓意的饭菜更幸福的事呢？通过上文小编的介绍，大家是不是都想好了大年三十除夕应该吃什么了呢？赶紧行动起来，为加入做一桌美味佳肴吧！
