火锅算是老少皆宜、聚会吃饭的最常见的一种菜品了。火锅不仅很方便而且味道和菜品种类也极为丰富。所以，火锅算是大众都比较喜爱的一种食物了。但是，吃火锅有哪些配菜呢?以及吃火锅时哪些是要必点的食材呢?今天，小编我就来给大家好好介绍一下关于吃火锅的那些事。不知道的朋友们可以先记下来哦。
一、吃火锅有哪些配菜呢
火锅的配菜主要分为四个种类即蔬菜类、豆制品、肉类、水产类以及各种干货类。接下来小编我就来给大家好好的介绍几种典型的配菜。
1.肉类
对于爱吃肉的小伙伴们，吃火锅怎么能少的了肉呢?但是火锅的肉类种类也很多。最常见的有鸡肉、鸡爪、鸭掌、鸭血、鸭掌、鹅肉等禽肉类。畜肉类的肉常见的有羊肉、牛肉、猪肉、猪脑等。种类最多且最受欢迎的肉类莫不是加工类的肉了，这些肉主要有午餐肉、火腿肠、牛肉丸、鱼豆腐、撒尿牛丸、灌肠等。
2.蔬菜类
吃火锅蔬菜更是必不可少的一种配菜种类。我们在吃火锅的时候不能一味的只吃肉不吃菜，只有做到荤素搭配才能保证身体健康、饮食均衡。火锅中常见的蔬菜有白菜、娃娃菜、生菜、菠菜、白萝卜、土豆、藕片、冬瓜、金针菇、平菇、香菇等各种菇类以及冬笋片、空心菜、茼蒿等各种蔬菜。大家在吃火锅时可以根据自己的喜爱自行选择。
3.豆制品
豆制品在火锅的配菜中占有一席之地。常见的豆制品有冻豆腐、日本豆腐、鲜豆腐、腐竹、豆皮、面筋果等。
4.水产类
水产类的配菜主要海带、各种鱼类、黄鳝、河虾、鱼肚等淡水水产和海蟹、海参、带鱼、鲜贝、鱿鱼等各种海产类水产食物。
5.干货类
干货类的食材主要都是可以填饱肚子的主食类产品。最常见的有方便面、四川宽粉、蛋饺、油条等和各种香菇、笋干类的干货产品。
二、火锅配菜的注意事项
1.火锅配菜中有很多水产品，但是很多人会对水产品过敏。所以大家在吃火锅时要考虑到一起用餐的人有没有对那些食物过敏。
2.在食用肉类食品时一定要保证已经熟了，避免吃了不熟的肉类而产生肠道问题。
今天小编关于吃火锅的食材介绍就先介绍到这里啦。不知道大家知道了吗?我们在吃火锅有哪些配菜小编我已经在文中为大家介绍了。希望大家下次吃火锅时能够注意食材的荤素搭配。同时，小编我也为大家提出了吃火锅的两点注意事项，大家记住了吗?
