如果你家来了一群亲朋好友，如果你恰好又不会做饭，或者说如果你恰好没有那么多的时间做饭，那你会选择做什么呢?当然就是吃火锅了。外面吃火锅一般价格都不低，而且食材新不新鲜我们也不知道，还不如在家自己煮火锅。今天小编就给大家推荐一些家庭吃火锅的配菜荤菜都有哪些吧，这些都是小编亲测非常可口好吃的荤菜，而且价格也不高，非常适合家庭聚会呢。
家庭吃火锅的配菜荤菜都有哪些非常好吃
1.肥牛
不管是清汤火锅还是麻辣火锅，肥牛绝对都是最好的搭配了，肥牛鲜美可口，肉脂饱满，吃一口就非常的有满足感了，当然是家里面吃火锅的必备荤菜，不过现在市面上肥牛比较多，假的肥牛也不少，所以我们一定不要贪小便宜去购买一些不新鲜的或者是假的合成肥牛，对我们的健康是有损害的，一定要购买正规牌子的新鲜肥牛。
2.虾滑
虾滑是近年来流行的火锅荤菜配菜，我们在外面吃的虾滑一般都是加了面粉的虾滑，并没有那么的新鲜也没有那么的好吃，所以大家不如在家吃火锅的时候自制虾滑吧。去市场中购买鲜虾，去掉虾壳，剥去虾线，然后加入葱姜水还有盐，用搅拌机搅拌成虾泥，再捏成虾丸，这样虾滑就做好了，自制的虾滑不仅健康，而且真的是超级的鲜美无敌，是家庭吃火锅的必备。
3.麻辣牛肉
很多人在外面吃火锅的时候，应该都会看到麻辣牛肉的吧，每一家火锅店的配方都不一样，麻辣牛肉的味道也不尽相同，所以你在家吃火锅的时候，不想试试看自己出品的麻辣牛肉吗?自己用辣椒粉，花椒粉等腌制的牛肉，更具有诱惑力和成就感。
4.毛肚
吃火锅一定要配什么荤菜，怎么能够少了爽脆的毛肚呢?毛肚只需要几秒就能汆烫成熟，超级爽脆可口，还能吸收很多的汤汁，是每个人都无法拒绝的美味。
5.鹌鹑蛋
最后一个小编要给大家推荐的美食就是鹌鹑蛋了，别看鹌鹑蛋小小的一个，营养价值可要比鸡蛋都要高出很多，而且鹌鹑蛋稍微一煮就会入味，是家庭吃火锅必备的荤菜。
其实荤菜的种类太多了，家庭吃火锅的配菜荤菜的品种也会很多，小编给大家推荐的都是一些绝对好吃，而且准备起来也不麻烦的食物，已经足够满足大家吃火锅了。还有几天就过年了，不知道你是不是还在头疼过年应该请亲朋好友吃什么呢?那不如在家做一顿自制的火锅吧。
