在冬天的时候，我们很容易出现手脚冰凉的现象，在这个时候吃上一点羊肉火锅既能够去除寒气，又可以滋补身体，简直是一举两得。吃火锅最烦恼的就是怎么配菜了，今天小编就为大家推荐一份家庭自制羊肉火锅配菜清单。
一、家庭自制羊肉火锅配菜清单
1.蔬菜类
白萝卜，香菜，茼蒿，山药，西红柿，青菜，冬瓜，金针菇，平菇，土豆，娃娃菜，莴苣，生菜，丝瓜，莲藕，菠菜，豆芽，胡萝卜，香菇，海带，黄花菜，木耳，白菜，西兰花，茶树菇，黄瓜，油麦菜，竹荪，卷心菜，海鲜菇，蟹味菇，玉米，四季豆，生姜，花菜。
2.豆制品
豆腐，豆泡，油面筋，日本豆腐，腐竹，豆腐皮，千张，豆干。
3.荤菜类
鸡翅，午餐肉，鹌鹑蛋，鱿鱼，对虾，羊肉卷，乌鸡卷，鸭血，鱼丸，撒尿牛肉丸，凤爪，牛蹄筋，鲍鱼，牛肚，毛肚，腊肉，香肠，蛋饺，虾滑，培根，鸭肠，小酥肉，黄喉，墨鱼丸，北极翅，蟹肉棒，牛百叶，火腿，鸡肉，牛肉。
4.主食类
粉丝，粉皮，紫薯面，油条，麻花，年糕，水饺，米饭，土豆粉。
二、吃羊肉火锅要注意的事情
1.吃羊肉火锅的时候千万不要为了追求鲜嫩的口感而不煮熟就吃，因为没有熟透的羊肉里面往往带有大量的寄生虫和细菌。
2.吃了羊肉之后如果马上喝茶的话，很容易导致便秘。
3.吃羊肉火锅的时候不可以加醋，因为羊肉是燥热性的食物，而醋和酒的性质特别像，能够刺激血液循环，两者一起食用的话很容易导致上火。
4.肝脏功能不好的人最好不要吃太多的羊肉，不要会加重肝脏的负担，引起身体不适。
5.吃完羊肉火锅之后可以吃一点水果，能够清热去火，解除油腻，但是要在餐后一个小时之后再吃，而且不能吃西瓜，不然会损伤元气。
6.羊肉是温补的食物，孕妇虽然可以吃，但是不适合吃得太多，以免助热伤阴，还要注意荤素搭配，多吃一些蔬菜水果。
7.小孩子是纯阳之体，体质燥热，而且肝脏功能不全，不适合吃太多的羊肉来进补，羊肉更加适合成年人吃。
8.吃羊肉火锅最好吃清淡口味而不是麻辣口味的，特别是对于那些肠胃不好的人来说，因为羊肉本身就是燥热的食物，再吃辛辣的很容易导致上火，引起身体不适。
看过了小编推荐的这样一份家庭自制羊肉火锅配菜清单，想必现在大家都知道吃羊肉火锅可以配上哪些菜了吧，以后就再也不用为了买什么菜而头疼了，除此之外，小编还为大家介绍了一下吃羊肉火锅的饮食禁忌，大家都要多注意一些。
