对于玉竹茶来说想必大家都不会陌生了吧!玉竹茶又被叫做玉竹参、竹根七，是百合科植物玉竹的根茎。植物的形态，为多年生草本植物。它的茎到秋冬季节就会枯萎凋落，花朵则会下垂，玉竹的花很美丽。玉竹的茎没有那么的坚硬，质地比较软而脆，容易折断，气味比较味苦有点粘性。今天小编就来简单的介绍一下玉竹茶。
一、玉竹茶的制作方法
1.在秋季的时候挖出玉竹，去除玉竹的根须然后用清水清洗干净。
2.清洗干净之后放到太阳底下晒至柔软之后，反反复复的进行揉搓，要晾晒至完全柔软。
3.将晒好的玉竹放入茶包当中加入适量的沸水进行浸泡，等待三分钟之后就可以饮用了。
二、玉竹茶的食用方法
做法一：玉竹百合果汤
1.需要准备适量的玉竹、百合、苹果、陈皮、蜜枣、瘦猪肉。
2.将猪肉用清水清洗干净之后切成小块备用。苹果削皮去核切成小块备用。
3.将准备好的玉竹、干百陈皮、蜜枣用清水稍微的揉搓之后用温水进行浸泡。
4.在锅中放入准备好的玉竹、干百合、蜜枣、苹果，加入适量的清水用大火进行煲制。
5.煮到差不多的时候放入准备好的瘦肉块，放入适量的食盐和自己喜欢的调味料用小火继续煮大约两个小时左右的时间就可以出锅食用了。
做法二、玉竹炖排骨
1.准备好适量的排骨、玉竹、八角、桂皮。
2.将准备好的玉竹用清水清洗干净之后备用。排骨清水洗净。
3.在锅中加入准备好的玉竹、排骨、八角和桂皮，加入适量的清水用大火煮至大约一个小时左右的时间。
4.一个小时之后加入适量的食盐和葱花就可以出锅食用了。
做法三、玉竹鸡肉粥
1.需要准备适量的玉竹、鸡肉、太白粉、清水、大米、食盐、鸡粉。
2.将准备好的玉竹用清水清洗干净之后，在盆中放入适量的清水进行浸泡。浸泡好的玉竹切成小段备用。
3.将准备好的鸡肉清洗干净之后，切成大小均匀的小薄片，放入适量的太白粉稍微的搅拌一下，然后放入滚烫的沸水当中稍微烫一下就捞起来备用。
4.在锅中加入适量的清水，用大火煮开之后转入小火，将清洗干净的大米和玉竹放入锅中煮至大约一个小时左右放入鸡肉片煮大约十分钟左右的时间加入适量的食盐就可以出锅食用了。
玉竹茶的制作方法在上面的文章中已经简单的为大家做了简单的示范，如果大家啊喜欢喝玉竹茶，但是又不知道制作方法的话可以简单的看一下上面的文章。玉竹茶当中含有大量的营养物质，大家可以适量的食用。
