我们每个人身边一定有很多非常喜欢吃鸡蛋的朋友，鸡蛋因为有着很高的营养成分和蛋白质含量，所以也非常受大家欢迎，除了鸡蛋以外，鸡蛋壳其实也有很高的营养成分，但是作为鸡蛋的保护伞，鸡蛋壳能吃吗?应当怎样食用才是最正确的呢?
一、鸡蛋壳能吃吗
大多数朋友应当都知道碳酸钙是鸡蛋壳里面所含有的最主要的成分，在一定程度上来说它可以起到保护胃黏膜的作用，是可以食用的，因此有很多朋友喜欢把鸡蛋壳当做一些小偏方来帮助自己缓解胃部不适，主要做法，就是把鸡蛋壳碾碎成粉末就水服用，粉末越细的话口感自然也就更好一些。但是在食用鸡蛋壳粉末之前，一定要做好充分的高温消毒杀菌作用哦，小编还是建议大家别吃哈。
二、鸡蛋的食用方法
1.煮鸡蛋
在小编看来，鸡蛋最简单方便的一种吃法就是白水煮蛋啦!用白水来煮鸡蛋能够在最大程度上保持鸡蛋原有的营养价值。大家也可以根据自己对鸡蛋这种食物的喜好程度来适当的改变煮鸡蛋的时间，如果您喜欢吃嫩一点儿的溏心蛋，那么煮蛋时间控制在水开之后五分钟左右即可。当然幼儿吃鸡蛋一定要吃全熟的，避免因为鸡蛋蛋黄中的一些没有熟的成分影响到消化吸收。
2.煎蛋
平时在早餐来不及做的情况下，简单的煎一个鸡蛋是一个非常不错的选择，但是煎鸡蛋看着容易，实际上也有很多需要注意的事项，如果掌握不好煎鸡蛋的火候就很容易产生粘锅或者是鸡蛋焦糊的问题。小编煎鸡蛋的秘密就是一定要热锅热油，再将鸡蛋打入其中，用小火慢煎。
3.炒蛋
鸡蛋这种食材，是可以和很多种食物搭配烹饪的。比如说最普通的西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，这都是很家常的做法，而且省时省力省心，搭配上一碗白米饭非常开胃。
3.蛋花汤
小编最喜欢喝的蛋花汤是黄瓜木耳鸡蛋蛋花汤，另外紫菜蛋花汤也是平时我们接触到最多的一种汤食，在这里有一个窍门分享给大家，就是在打蛋花的时候，最好是等到汤已经勾芡完毕之后，再将蛋花打入汤中，这样可以使蛋花分布的比较均匀，不容易成块儿。
对于鸡蛋壳能吃吗?这一问题，在上述内容中给大家做了一个简单的解答，并同时分享了很多鸡蛋的家常做法，如果你有什么关于烹饪鸡蛋的小妙招，也欢迎和小编一同分享给大家。不过鸡蛋虽然有很高的营养成分，在平时吃鸡蛋的时候还是要掌握好适量原则哦。
