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南瓜小米粥的制作方法,原来这么简单

2022.06.13 18:15 来源:网友投稿 浏览:1409

粥是一种相对来说比较容易消化和吸收的食物,因此有很多人会喜欢喝粥,粥有很多不同的类型,有很多食材都可以拿来煮粥,比如说我们在腊八节的时候就会煮一些腊八粥,当然南瓜小米粥也是一种非常受欢迎的粥的类型,所以接下来小编会向大家介绍一下南瓜小米粥的制作方法。

南瓜小米粥的制作方法,原来这么简单

南瓜小米粥的制作方式

1.我们在制作南瓜小米粥之前,需要准备一些会使用到的材料,其中包括老南瓜,小米和枸杞,红枣等,尤其是南瓜,一定要选择老南瓜,因为老南瓜煮出来的南瓜小米粥,味道会更加好一些。

2.老南瓜的皮相对来说是比较厚,比较硬一些的,所以我们在处理老南瓜的时候,一定要将老南瓜的皮先削去,然后将南瓜切穿比较薄的片状,这样会比较容易煮一点。

3.小米是一种比较不容易煮粘稠的米,所以我们需要提前将小米淘洗干净以后,将小米在水里浸泡一个小时左右的时间,这样小米可以煮的更加粘稠一些,当然,如果没有足够的时间来浸泡小米的话,也可以适当的延长煮小米粥的时间。

4.当然,我们通常会在小米粥里面也放入一些大米,所以大米也是需要提前淘洗和浸泡的,大米大概浸泡半个小时左右的时间就可以了。另外,对于大米和小米以及南瓜的比例也要控制好,我们可以适当的多加入一些自己比较喜欢吃的食材。

南瓜小米粥

5.把电饭锅清洗干净以后,将已经浸泡好的大米和小米,放入到锅里,然后往里面倒入适量的水,等水煮沸了以后就可以将已经处理好的南瓜放入其中了。

6.大概煮半个小时左右的时间会比较合适,我们也可以根据个人的口味喜好适当的调整时间,等到小米粥差不多快煮好了以后,将红枣和枸杞放入其中,如果比较喜欢吃甜一点口味的话,也可以往里面加入适量的冰糖,当然因为往里面加入了红枣和枸杞,所以小米粥当中本身就已经带有一点甜味了,所以不往里面额外的加糖,其实也是挺好喝的。

南瓜小米粥

南瓜小米粥的制作方法其实还是蛮简单的,而且用到的食材也相对比较少,需要特别注意的是浸泡小米和大米的过程,相对来说还是比较重要的,因为这样可以使煮出来的南瓜小米粥喝上去更软糯一些,对于南瓜小米粥的口感来说是非常重要的。另外,我们需要控制好水的数量,以免造成糊锅,或者是粥太稀的现象出现。

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