牛肉火锅是近几年兴起的一种新型的火锅，最早牛肉火锅出现是在潮汕，因为在潮汕很多人都爱吃牛肉，所以牛肉火锅就是当地所兴起的。现在很多人也爱吃牛肉火锅，因为牛肉火锅更加养生好吃，那你知道牛肉火锅的配菜有哪些推荐吗？就让小编来告诉你们吧。
牛肉火锅的配菜有哪些值得推荐
一、山药
本身平时我们在煮牛肉汤的时候，在里面都会加入山药，因为山药当中的营养物质非常的丰富。多吃山药对我们的身体有非常好的益处，同时山药放在牛肉火锅里烫煮之后吸收了牛肉的味道，吃上去会比原来单纯的山药更加好吃，而且可以去除牛肉当中的油腻感。因此我们在吃牛肉火锅的时候可以点上一盆山药，与牛肉火锅搭配一起食用，味道丰富营养较好。
二、金针菇
金针菇应该是大家在吃火锅的时候必点的一道蔬菜，在吃牛肉火锅的时候点上一盘金针菇也是非常不错的。金针菇在牛肉火锅里烫煮之后吃上去口感非常的好，很有嚼劲，而且可以刮去肠道内的一些油腻帮助排便，这样吃完之后就可以轻轻松松的排便，不会因为吃的太多造成积食从而引起胃肠道的不适。
三、生菜
生菜本身就可以生吃的，但是我们在吃牛肉火锅的时候也可以点上一份生菜直接生吃，或者是把它放在锅里面一起烫着吃，这样可以去除牛肉火锅当中的油腻感，使我们能有更好的胃口去吃其他的食物，起到一个调节的作用。
四、牛肉丸
牛肉火锅自然是吃牛肉的，一般牛肉火锅里面的牛肉主要是以片状为主，是根据牛的各个不同部位而选择的各种牛肉片。但是牛肉也会把它剁成馅，然后制作纯牛肉丸放在牛肉火锅里面吃，也是非常好吃的。像现在我们比较喜欢吃的濑尿牛丸，汁水很多特别的好吃。
五、白菜
白菜也是在吃牛肉火锅必点的一道蔬菜，我们可以选择比较嫩的菜心菜叶，然后把它放入到锅中多煮一会，烂烂的白菜蘸上一些汤汁来吃味道非常的鲜美。
以上就是关于牛肉火锅的配菜的推荐，不知道这些菜小伙伴都喜欢吃嘛？平时你们吃牛肉火锅的时候都会点哪些配菜呢？是不是和小编点的是一样的呢？其实这个配菜并没有硬性的规定，主要是根据小伙伴自己的口味来决定的，所以你们在吃牛肉火锅的时候选择适合自己喜欢吃的菜就行了。
