黑木耳是非常养生也是非常有营养的一种菌类食材，它不仅营养丰富而且本身是有清肺的作用，可以清除我们肺部的一些杂质，帮助肠道蠕动排出身体当中的毒素，因此多吃黑木耳对我们的身体是非常有益的。今天小编就来教大家用黑木耳制作一些美食，看看爽口黑木耳怎么做好吃。
爽口黑木耳原来这么做才会好吃
一、凉拌爽口黑木耳
凉拌黑木耳的制作方法非常简单，一般我们这种凉拌的黑木耳可以选取野生黑木耳，这种野生黑木耳不需要泡发是新鲜采摘的。我们只需要将野生黑木耳洗净将根去除，然后准备盐，白糖，味精，料酒，酱油，醋，麻油，辣椒等混合在一起拌成佐料，倒入木耳当中，然后拌一下就可以吃了。凉拌黑木耳非常的爽口好吃，而且野生黑木耳吃上去脆脆的，口感特别好，这这道菜不仅可以作为平时的开胃小菜，在我们平时的宴席或者是家庭聚餐时，也会把它作为一道凉菜来招待亲朋好友。
二、清炖爽口黑木耳
黑木耳不仅可以凉拌着吃，还可以炖汤吃。平时我们经常会熬一些汤，比如鸡汤，羊肉汤，排骨汤，牛肉汤等等，在这些汤里面加上好吃的爽口黑木耳的话，也是可以提升汤的鲜美，而且加入了黑木耳之后的汤喝上去没有那么油腻，同时营养也会更加的丰富。因此我们在熬制这些荤汤的时候就可以准备一些黑木耳放入汤中一起熬制，所熬制汤的黑木耳，可以选择干的黑木耳进行泡发，这样的黑木耳熬汤味道也是非常鲜美的。
三、清炒爽口黑木耳
好吃的爽口黑木耳还可以炒着吃，炒着吃的黑木耳，用野生的黑木耳或者是干黑木耳泡发都是可以的。我们可以将爽口的黑木耳直接清炒，在里面放上一些辣椒也可以。还可以与鸡蛋或者是山药或者是牛肉丝等放在一起煸炒，炒制过的黑木耳吃上去软软糯糯的，别有一番滋味。同时与黑木耳一起搭配制作而成的菜肴，吃上去口感也会更加的好，营养也会更加的丰富，所以小伙伴平时可以用黑木耳搭配一些食材来制作菜肴。
以上就是关于爽口黑木耳的各种不同的做法，可以炒着吃，可以凉拌吃，当然还可以炖汤吃，具体可以根据自己和家人的口味习惯来决定。希望小编今天跟大家推荐的几款黑木耳的做法，能够给大家带来提示和帮助，以后自己也可以在家制作出好吃的关于黑木耳的菜肴了。
