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可以让食物更加美味的小常识—元宵怎么煮

2020.02.10 11:00 来源:网友投稿 浏览:390

中国传统文化博大精深,讲起我国的传统节日你知道哪些呢?春节、端午节、中秋节、元宵节、清明节等极具代表性了吧。今天小编就给大家讲讲元宵节吃的元宵的做法:元宵怎么煮?

可以让食物更加美味的小常识—元宵怎么煮

元宵怎么煮

正月十五元宵节吃元宵,元宵可以说是众多传统食物中美味的代表,种类多,口感好,形态饱满,可是大多人在煮元宵时会发现一个问题,院校不知道怎么煮才算适当,煮的时间短的话就煮不熟,煮的时间过长的话就煮的太烂,形状都没有了,不美观,而且里面的汁、馅等都会溢出来,味道也大打折扣。

那么该怎么正确煮元宵呢?首先我们要把握到最关键的一个点:煮元宵的时间要控制在多久?不同的元宵、不同的大小、不同的馅料,所以不等一概而论,大多数情况下我们要根据元宵的形态和颜色进行分析。煮元宵时我们都知道用清水即可,放入适量的水和元宵,待水煮沸后加入适量冷水、煮沸后再次加入冷水、煮沸后再次加入冷水,如此仿佛三次,再等到元宵浮在水面上即可。

元宵怎么煮

那我们需要特别注意的有那几点呢?首先要根据锅的大小来判断加入元宵的数量,避免因为元宵数量过多而出现粘粘在一起的情况,影响外形和味道;其次,如果按照上述方法你还是无法判断是否可以出锅时,就像平时炒菜一样,拿出一个样本,比如用勺子舀出一个元宵,看看里面的馅汁是否熟了以及外皮是否熟了,如果熟了出锅即可,如果没有熟,则需要开小火,继续烹饪一段时间。如果需要知道确切时间的话,整体来说,从下锅到出锅所需时间为10分钟左右。

元宵的做法也不只是用清水煮熟了那么简单,如果追求美味的话,可以自己尝试一些别的额外方法,在此基础上增添一些额外的美味。比如我们可以炸元宵。将元宵放入热好油的锅中,炸熟之后倒入红糖,持续一小段时间,待混合入味,出锅盛盘,撒上些许芝麻,就会增加一些甘甜的味道,沁人心脾。在此基础上,大家还可以根据自己的口味进行多种调整,但记住加入的佐料要和元宵的馅料相对应哦。

元宵怎么煮

讲到这里,大家对元宵怎么煮有一定的了解了吧。元宵的煮法讲究技巧,也讲究方法;元宵的做法多种多样,味道五花八门。元宵的馅料可以是黑芝麻,也可以是果酱,也可以是海鲜肉,也可以是蔬菜等等,都展现着中华饮食传统文化的力量和突破。

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