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虾皮紫菜汤,如此好喝的汤品你怎么能不会做呢

2020.02.11 14:24 来源:网友投稿 浏览:684

虾皮紫菜汤是一道很美味的菜肴,不仅如此,它还含有较高的营养价值。像我们来说一说它的虾皮,它富含钙质和很多的优质蛋白质,而蛋白质参加了人体内很多器官与结构的组成。多吃虾皮就能够提高免疫力,使自己的身体强壮。另外紫菜又具有降血脂和降胆固醇的作用。这两者结合起来做成的虾皮紫菜汤,就是一到无可厚非的营养佳品。那么虾皮紫菜汤怎么做?跟着小遍一起来学习如何做出美味的虾皮紫菜汤吧。

一、虾皮紫菜汤怎么做

1.准备好所需的材料

开始做这道料理之前,我们要先准备好所需要的材料。而我们所需要的材料主要有以下几种:干虾皮,干紫菜,油,盐,姜和鸡精。大家可以看到做虾皮紫菜汤所需要的料理很简单,所以这道汤的难度也不大。一些不怎么下厨的新手都是可以做的。

2.开始做虾皮紫菜汤

我们要将干虾皮用温水泡半个小时,当然干紫菜也要泡半个小时。时间泡够以后可以再用水将这两者过一遍,防止它们表面带有一些脏东西。

将准备好的姜剥皮后切成片。开火热锅往锅中加入少许油,等油五成热以后放入姜片炒香。

再加入适量水,烧开水开以后加入泡好的虾皮,先煮五分钟。然后再试放入泡好的紫菜,然后加入之前准备的适量盐和鸡精,用锅铲搅拌一下,使它们混合均匀,继续煮三分钟。三分钟以后就可以起锅了,这样一道美味的虾皮紫菜汤就完成啦!

二、做虾皮紫菜汤时的注意事项

1.泡紫菜的时候不要一次性拿很多紫菜出来泡,因为一点点紫菜就可以泡出它原本的几倍大了。泡太多的话会造成浪费,所以小编不建议大家一次泡很多紫菜。

2.虾皮本身就已经有盐味了,所以在大家在做这道菜的过程中要注意盐的用量,不要放太多,不然会很咸。当然如果有些比较能够吃咸的人,就可以忽略小编说的这一点。

虾皮紫菜汤怎么做?跟着小编一起来学习,怎样才能做出美味的虾皮紫菜汤料理吧!以上就是关于如何做虾皮紫菜汤的步骤了。对于小编提到的注意事项大家也要关注,因为都是比较重要的。如果不注意的话,做出来的虾皮紫菜汤可能就不会是自己预想中的那么好吃。如果有一些肠胃不好的人,记得不要多吃虾皮紫菜汤。因为这道菜属性凉,多吃了的话会加重自身的问题。

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