制作南通脆饼的时候，主要是以白面粉为原材料的，所以南通脆饼可以算是一种面食，其中的营养价值是非常丰富的，包含纤维素，蛋白质，碳水化合物的营养元南通脆饼市，江苏省特别有名的一种特产，距离现在已经有百年的历史了，很多人都特别喜欢吃南通脆饼，接下来小编会向大家介绍一下南通脆饼怎么做？
南通脆饼怎么做
1.我们在制作南通脆饼之前就要准备一些，可能会使用到的材料，主要包括低筋面粉，白砂糖，色拉油，酵母。泡打粉，猪油等。
2.现在我们需要取适量的低筋面粉，白砂糖，泡打粉等材料，将其糅合在一起，和成面团的形状，需要注意的是，我们往里面加水的时候，一定要慢慢的加入，这样会比较好控制水的数量。另外，放入的低筋面粉的数量一定要控制好，如果吃的人比较多的话，可以适量的多放一些，如果吃的人比较少的话，就适量的少放一些，避免造成浪费的现象。
3.然后我们在面团上盖上一层保鲜膜，让面团静置20分钟左右的样子，现在我们需要把一个大面团分成几个小面团，根据大面团的大小的不同，将面团分成几个大小相同的小面团。
4.现在我们取出其中一个面团，将面团擀长，然后将面团的两边向中间叠起来，继续将面团擀长。
5.现在我们需要将面团叠起来，然后用手在面团的两头轻轻地压一下，在面团上刷一些水，然后把面团放到芝麻里面，稍微沾上一些芝麻，刷水主要是为了方便沾芝麻。通过同样的方式，我们可以一次性做出很多的面团。
6.现在就是要开始烤了，把所有制作好的东西放到烤箱里，将烤箱的温度设到180度，烤大概十分钟左右的时间，就可以看见面团的表面开始变成黄色了，这个时候我们将温度调到60度，继续烤一个小时左右的时间。制作好的食物，吃上去是外脆里嫩的，而且层次非常的分明。需要注意的是，不同功率的烤箱在烘烤的过程当中，可能所需的时间上会存在一定的差异。
南通脆饼怎么做？应该说南通脆饼的制作方式并不是特别的复杂，而且用到的材料跟大多数的面食用到的材料都是比较相似的，只是我们在制作南通脆饼的时候，一定要控制好烤箱温度以及烘烤的时间，这一步是非常重要的，如果烤的时间太长了很可能会导致南通脆饼吃上去特别的硬，但是如果烤的时间太短了，又有可能会导致南通脆饼吃上去很软。
