火锅是大家到了冬天最为挚爱的一种美食了，吃火锅能够选择的食物种类十分的丰富，除了各类的肉喝蔬菜之外，就是味道鲜美的海鲜了，能够放到火锅里涮着吃的海鲜中类还是很丰富的，今天小编就给大家介绍火锅海鲜菜单大全。
火锅海鲜菜单大全
1.蛏子
蛏子在中国的养殖历史是非常的悠久的，尤其是在福建浙江一带很多，野生养殖的都会有，主要是喜欢生长在阴暗潮湿的地方，蛏子的肉质非常的鲜美，吃法也是很丰富的，放到火锅里涮着吃，能够品尝到原始的肉香，而且搭配上海鲜蘸料，味道更加的美味，而且蛏子的营养价值也是很丰富的。
2.生蚝
去夜市吃没事的话不能够缺少的就是生蚝了，生蚝大部分的人都喜欢烤着吃，但是其实涮着吃的生蚝也是别有一番丰富，生蚝的肉质十分的细腻，带有海鲜独特的腥味，搭配沙茶酱吃最为美味可口。
3.海胆
很多人想到海胆的时候第一反应就是海胆外表坚硬的刺，但是这只是表象，其实海胆的肉是十分的柔软的，海胆在火锅料理可以搭配丝瓜和芹菜一起吃，对于身体好处很多，而且海胆的营养价值十分的丰富，吃了对身体很好。
4.海瓜子
海瓜子是沿海地区人们经常会吃的一种美食，大多数时候他是零食，但是如果你放到火锅里涮着吃，也是可以的，海瓜子最好是放到麻辣锅里吃，这样吃起来更爽快，但是在分离肉和壳的时候千万不要把壳给弄碎了。
5.海参
海参在海鲜界就是霸王的存在了，价格高昂，营养价值丰富，吃了之后养生保健的价值十分的丰富，海参最好的吃法就是煮着吃，放到火锅里煮着吃也是可以的，最好搭配清汤煮，这样更有鲜味。
6.鲍鱼
鲍鱼也是很名贵的一种海鲜，有海鲜中的黄金的称号，可见其使用价值的丰富，在很多国家的海域都有分布，鲍鱼的肉质鲜美，而且煮的时间长，很适合放到火锅里煮着吃。
7.鱼肉
能够放到火锅里煮着吃的肉非常的多，最常见的就是龙利鱼里，因为龙利鱼刺比较少，但是肉质很厚，放到火锅里煮半分钟就能够吃，肉很嫩。
文章中介绍了这么多种好吃的海鲜，大家就知道了火锅海鲜菜单大全都包括啥了把，如果下次你吃火锅的时候不知道点什么食材，可以翻出我们的菜单看一看，从中间选择几种感兴趣的食材品尝一下，而且海鲜吃了不容易上火。
