中国的茶文化源远流长，而中国的茶叶品种也是非常丰富的，今天小编要跟大家介绍的是来自于苏州的洞庭碧螺春。它主要产自于苏州，是在东洞庭山和西洞庭山附近种植的，这种茶叶不管是从品质还是它的茶汤都是非常出色的，因此受到很多人的喜欢。那你知道如何挑选上等的洞庭碧螺春吗？今天就让小编来教大家几招。
如何挑选上好的洞庭碧螺春茶叶
一、用眼睛看
如果是品质好的洞庭碧螺春，茶叶看上去是非常好的，而且所呈现出来的是绿色。我们用眼睛去看茶叶比较整齐，没有任何的碎渣，看上去绿油油非常新鲜的话，那说明这样的茶叶是比较好的，是属于今年刚采摘的新茶。但是如果看上去茶叶已经开始卷起来，同时开始有些泛黄的话，那说明这样的茶叶已经放置一段时间，有的甚至是隔年茶，这样的茶品质会差很多，所以我们可以通过眼睛先来区分一下是否是比较新的茶叶。
二、用鼻子闻
洞庭碧螺春茶叶有着特色的清香，因此我们可以抓一把茶叶放到鼻翼下去闻。如果闻上去有非常好的自然的清香味儿的话，那说明这样的茶叶品质是比较好的，如果闻不到任何的味道甚至会有一些霉味，那说明茶叶已经放置已久开始发生霉变，这样的茶叶不选择。
三、用手摸
洞庭碧螺春茶叶采摘之后需要进行烘焙，炒制，将里面的水分全部炒出，这样才能很好的保存。因此我们可以用手去摸一下茶叶，如果茶叶摸上去非常干燥，用手轻轻一捏可以碾成粉末状，说明这样的茶叶是非常好的，但是如果摸上去黏糊糊的，揉不开，说明这样的话茶叶已经有点湿度，湿气比较重，品质就会下降很多。
四、用嘴巴尝
一般买茶叶的时候都会泡上一些茶品尝一下，所以我们也可以让商家泡一些茶先来品尝一下。好的茶叶泡上去茶汤非常的清亮，且茶叶在茶杯当中舒展开来也特别的好。但是如果是品相差一点的茶叶的话，茶汤就会浑浊，而且茶叶也泡不开，这样的话就说明这种茶叶并不是太好。
以上就是关于如何挑选比较好的洞庭碧螺春茶叶的一些小方法和小窍门，不知道小伙伴都记住了没有。所以如果你喜欢品茶的话，那么在挑选茶叶的时候也要注意这些小诀窍，这样才能挑选出最好的茶叶，用最好的茶叶泡出最好的茶，才能品出最香的味道。
