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传统的龙井茶泡法竟有如此的奥秘

2020.02.18 09:42 来源:网友投稿 浏览:117

小编今天将化身为一名艺师,为大家讲解泡茶品茶喝茶的正确方式,我们不仅要学会品茶喝茶,学会砌茶泡茶,更是一种生活艺术,还是一种生活的礼仪,学会泡茶,能给自己的生活带来美美的仪式感,我们平常在生活中喝的茶也很多,有红茶,普洱茶,普洱茶还分为熟普和生普,还有龙井茶,乌龙茶等等,那我们今天主要来讲龙井茶的传统泡茶方式。

传统的龙井茶泡法竟有如此的奥秘

龙井茶泡法和奥秘

茶叶:龙井茶适量 茶具:紫砂壶、茶荷、茶匙、茶蛊

泡茶前:在泡茶前,我们首先将准备好的茶具用开水进行烫,这个过程称为烫壶,其次,我们要温杯温杯就是用滚烫的热水冲进茶蛊里面,第三步是置茶,置茶就是从茶叶罐里面用茶匙取出适量的茶叶装在茶盒里面,茶叶的量大概占紫砂壶的一半。

泡茶中:接下来开始泡茶,在泡茶中我们要进行第一个步骤,就是洗茶,用一壶95度以上的滚烫开水冲进紫砂壶里面,然后快速的把紫砂壶里面的茶水倒出来,倒在装茶的器皿里面,这个步骤是洗茶;洗完茶之后再用滚烫的开水,冲入紫砂壶中,然后闷上30秒,30秒之后就快速的把茶冲到器皿里面。

泡茶后:我们把茶泡出来之后,不要着急的饮用,我们先对茶水进行过滤,过滤之后再焖盖30秒,30秒之后再喝茶,喝之前进行闻茶,它的茶香如果醇香浓厚,就证明我们把这壶茶泡开了,然后可以进行饮用,我们在平时喝茶中也可以适当的拿一些茶点来配茶,这样饮茶的效果更佳。

泡茶奥秘:泡茶不仅是一门艺术活,更是一门技巧活,我们在泡茶过程中,需还需要一定的技巧,不仅需要掌握水的量,还要掌握水的温度,我们切记在泡茶中,一定要用滚烫的开水来泡茶,这样泡的茶才能够泡开,用冷水泡出来的茶,不仅颜色不鲜艳,而且也完全没有茶香味;还有一个就是在泡茶之前一定要先洗茶,因为在制茶的工艺中,茶叶是不停的一遍遍晾晒揉捏,所以难免会有一些细菌,我们在泡茶之前先用开水烫一下茶,第一遍的茶,我们是不饮用的,第二遍才可以喝。

现在生活的节奏很快,很少人能够静下心来,慢慢的泡一杯茶和享受着品茶过程的悠闲,其实在泡茶过程中,你也可以学会修养心身,修身养性,让自己在快节奏中慢慢冷静下来找回自我,关于龙井茶泡法和它的奥秘就讲到这里了,记住小编一句话,懂得烹茶和品茶就是给自己的生活添加仪式感。

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