小伙伴们爱吃带鱼吗?带鱼是一种肉质极其肥嫩，味道极其鲜美的一种水鲜。是许多人特别爱吃的一种食物。带鱼的营养价值丰富，具有食用和药用的双重价值。带鱼的体内含有极其丰富的镁元素，氨基酸，以及许多脂肪酸。吃带鱼，总之食用了对身体棒棒的，那么带鱼应该怎么处理呢?小伙伴们有什么做带鱼的方法?炸带鱼段是一道很棒的菜，下面小编告诉你炸带鱼段的日常做法。
炸带鱼段日常做法的步骤
首先我们需要准备一些食材：两斤带鱼段，葱姜蒜适量，食用油，干面粉，厨房日常调味料适量。
1.首先，我们要把买来的带鱼段从冰箱里拿出来，由于带鱼在冰箱中会被冻成冰，所以我们需要在做菜前提前把带鱼拿出来，冬天时天气冷，所以自然开化时间会长一些。此时我们可以把冷冻的带鱼段浸泡在水中这样可以让带鱼更快地开化，等到我们把带鱼段完全化开以后，把带鱼段切开将腹中的内脏去除，清洗干净。
2.其次，我们需要腌制带鱼段，用清水把葱姜蒜认真清洗干净，把葱用刀切成葱段，同时，把蒜和姜切成片状，混合在一起放在清洗干净的带鱼段中，再放入一定量的盐，料酒、酱油，生抽与五香粉搅拌均匀，然后放置腌制大约一到两小时。
3.在腌制这段时间里，我们可以把面粉拿出来倒入一个大碗中，有助于稍后油炸时把面粉裹在带鱼段上，不至于手忙脚乱炸失败。
4.然后，我们把带鱼腌制完成以后，在灶台上放上炒锅，再放入适量的食用油，等待食用油烧至微微冒泡后把带鱼沾上干面粉丢入锅中。要注意的是，我们把带鱼放下锅时，一定要顺这锅的一边把带鱼往锅里放，这是为了掌握好每段带鱼的油炸时间，防止油炸多度或者油炸时间过短。等带鱼炸至金黄后我们把带鱼翻面，继续炸至双面金黄。
5.最后，把带鱼一一捞出，装盘，一道香喷喷的炸带鱼段就出炉了。放置等待稍凉一会儿就可以使用了。
今天小编关于炸带鱼段的相关介绍就到这里啦。希望小编的文章能够对大家有所帮助。希望能让喜欢吃带鱼的小伙伴多一种制作带鱼的方法，也希望没吃过带鱼的小伙伴们能够在看到小编的文章以后去买一些带鱼段回家亲手做一做这道菜，这样你得到的不止是一道美味可口有营养的这带鱼段，更是一种对生活的品味。
