我们在烘培的过程当中，经常会使用到一些面粉类的食物，其中包括低筋面粉，高筋面粉，糯米面粉等不同的面粉，在制作过程当中使用的方式是不同的，接下来小编大家介绍一下糯米面粉可以做什么？
糯米面粉可以做什么
一、香菇糯米丸子
1.需要准备的材料包括糯米，香菇，猪肉，鸡蛋，面粉，葱姜蒜，胡萝卜和一些其他的调味料，把糯米淘洗干净以后在清水当中浸泡两个小时以上。
2.把猪肉清洗干净以后，将猪肉剁成猪肉泥，把香菇清洗干净以后剁成碎末状，同时需要将葱姜蒜等一些材料处理干净。
3.把适量的肉和葱姜蒜，鸡蛋等材料混合在一起，往里面放入适量的蚝油，料酒，酱油，胡椒粉食用盐，芝麻等用筷子按照同一个方向进行均匀的搅拌。
4.往里面放入适量的香菇面粉，进行均匀的搅拌以后团子的形状就制作好了，把丸子放在糯米上，来回滚一下，使团子的表面均匀地沾上一层糯米，把糯米丸子放在切好的胡萝卜片上，放到蒸锅当中，蒸20分钟就可以了。
二、糯米红糖饼
1.需要准备的材料，主要是面粉，糯米，芝麻，花生酵母，将适量的酵母糯米面粉和食用盐，白砂糖等混合在一起，慢慢的往里面添加水，然后霍成面团的样子，把盖子盖上以后是面团发酵至原来的两倍大以上。
2.把花生放入到烤箱当中烤熟，把花生皮去除以后，将花生碾成碎末状和白芝麻，红糖等搅拌在一起。
3.在面团里面适量地放入一些制作好的馅料，然后按成饼状，在饼铛上刷上一层油，然后将制作好的饼放上烤成金黄色就可以了。
三、糯米烧卖
1.需要准备的材料，主要是猪肉面粉，糯米，胡萝卜，香菇，豌豆，玉米等，把糯米淘洗干净以后在冷水当中，浸泡大概4到5个小时左右的样子，然后将糯米蒸熟。
2.把猪肉清洗干净以后，将猪肉剁成猪肉馅，同时往里面放入胡萝卜，香葱，豌豆，玉米，香菇等材料，进行均匀的搅拌。
3.在锅里放入适量的食用油，等油锅热了以后，把葱放入进行翻炒，等炒出香味了以后，就可以将制作好的肉馅放入了，同时往里面加入适量的料酒和生抽，把糯米饭也放到锅里，进行均匀的翻炒。
4.用面粉制作出烧卖皮，烧麦皮的制作方式跟大多数的面粉团的制作方式都是差不多的，只是制作出来的烧麦皮会比较薄一些，然后将制作好的材料果入到烧卖皮当中，在蒸笼里蒸十分钟左右。
糯米面粉可以做什么？其实有很多食物都是可以有糯米面粉制作而成的，除了以上向大家介绍的这些以外，也可以制作成糯米芝麻包，鸡蛋糯米煎饼，广式腊味糯米卷，糯米饼，糯米老婆，并且有糯米面粉制作而成的食物，大多数口感上来说都是非常不错的。
