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你知道世界第一辣酱有多辣吗?吃过的人都说刺激

2020.02.21 04:16 来源:网友投稿 浏览:236

生活中,人们会喜欢各种味道,有的人喜欢味,有的人喜欢味,也有许多人喜欢,但还有另一种让人又爱又恨的味道,那就是,当辣椒的辣椒素刺激到舌头、嘴的神经末梢和大脑便会立即让全身警戒,因为持续不断释放出内啡呔,人会感到轻松兴奋,产生吃辣后的快乐。很多人也正是被这样鲜香麻辣的味道引诱得流口水,但大家有想过世界第一酱有多辣吗?

你知道世界第一辣酱有多辣吗?吃过的人都说刺激

一、世界第一辣酱有多辣

原来世界第一辣酱是英国的一位厨师造出来的,其辣度甚至高达1200万单位,而这个厨师用的辣椒水的辣度达到200万度,此外最辣的朝天椒辣度也才不过30万度而已。相比起来真是小巫见大巫。

令人震惊的是,连厨师进行制作的时候,都必须要佩戴防毒面具,毕竟连一开始没有佩戴防毒面具的厨师都被辣得晕了过去,所以要是想吃到世界第一的辣酱,甚至要签下一份生死状,等到上的菜不再冒烟之后再带上两副手套,才可以开始享用。时常有热爱挑战的食客们想要尝鲜,却被抬进救护车的例子发生。

二、如何自制一份普通辣椒酱

1.食材:青椒,小米椒,大蒜,生姜,食用盐,豆豉,高度白,大葱,桂皮,香油,洋葱,香菜,胡萝卜,菜籽油。

世界第一辣酱

2.首先把用的所有食材备好,接着把青椒清净之后沥干水分,否则在制作的过程里会更容易变质腐坏,接下来把青椒剁成细末,大概有两斤的量比较合适,接着切一斤左右小米椒,加入200克蒜末和50克的姜末。

3、起锅油,在油热之后加入大葱、香叶、桂皮、香菜、八角、洋葱、胡萝卜,然后放进去油炸,这些配料的用量不需要太多,否则也会掩盖掉辣椒油的香味,然后在把这些食材全都炸至金黄变干之后,用勺子捞出丢掉,过滤剩下的料油之后备用。

4.在我们准备好的辣椒末中加入白芝麻,把我们刚刚制作好的油倒进去,再用筷子不停均匀搅,这样就能能够把辣椒的香味充分激发出来。在做好之后晾凉,然后装在干净的的容器里,保存得当的话,就这样放上两三年都不容易变质,而且放的时间越长,辣味还会变得更加香醇。

世界第一辣酱

那么,这篇就是世界第一辣酱的介绍了,传说甚至大部分食客吃过都要面瘫上半小时,他们这样说道:“就像自己的脸被人狂抽了半小时,或者把熨斗放到了嘴唇上,”这样说,大家能想象有多辣了吗?所以是小编这样喜欢吃辣但又根本无法承受这种辣酱的人,不妨就尝试一下做出适合自己口味的辣酱吧。

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