蛋糕一直是很多人都特别喜欢吃的食物，当然蛋糕有很多不同的品种，不同的蛋糕，在制作方式上来说，都是存在着一定的差异的，我们通常在制作蛋糕的时候都会使用到烤箱，但其实现在也可以使用电饭煲来制作蛋糕了，接下来小编会向大家介绍一下电饭煲蛋糕的制作方法。
电饭煲蛋糕的制作方法
1.首先我们需要准备制作蛋糕的时候会收到的材料，主要包括面粉，鸡蛋，牛奶等，当然，制作不同的口味的蛋糕，需要准备的材料可能会存在一定的差异，尤其是如果喜欢吃抹茶味的蛋糕的话，可能还需要准备一些抹茶粉。
2.首先，我们需要将蛋糕也按照自己的口味喜好制作好，在制作的过程当中，对于鸡蛋清和鸡蛋黄的使用方式是不同的，往里面加入白砂糖和食用盐的时候，一定要分次分批的加入，并且一定要等到鸡蛋清已经打发了以后，才开始往里面加入，过早的加入调味料，很可能会导致鸡蛋清打发不起来的问题。
3.把电饭煲调到煮饭的档位，通常我们在烧饭的时候是不需要提前预热的，但是在制作蛋糕的时候是需要提前预热的，将电饭煲提前预热五分钟左右，然后把内胆取出来，在内胆周围可以抹一些食用油或者是黄油，主要是起到一定的润滑的作用，这样可以有效地避免蛋糕粘在电饭锅里。
4.把制作好的蛋糕液倒入到内胆当中，然后在台面上轻轻地敲几下，这样可以将蛋糕液当中的气泡泡排出。这样制作出来的蛋糕，口感上来说会更加好一些。现在我们可以把内胆放入到电饭煲当中了，并且在煮饭的模式下，蛋糕会自己开始烘培。
5.等到电饭煲跳入到保温模式的时候，我们可以在出气口上盖上一个湿毛巾，大概20分钟以后就可以把湿毛巾拿掉，然后重新把电饭煲调到煮饭档。随后我们可以检查一下蛋糕是不是已经做好了。
6.我们可以用牙签插入蛋糕当中，如果不粘牙签的话，就说明蛋糕已经制作好了，相反，如果粘牙签的话，我们可以将锅盖盖上以后再焖十分钟，这样制作出来的蛋糕是非常香甜可口的。
电饭煲蛋糕的制作方法还是挺简单的，其中最主要的就是对于电饭煲的使用，尤其是对于制作蛋糕的时间的掌控是非常重要的，另外我们在制作蛋糕液的时候也需要讲究一定的技巧，做好这些这样就可以制作出来又健康又美味的蛋糕了。
