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陕北红枣都有哪些吃法,他们的红枣吃法很有讲究的

2020.02.22 04:26 来源:网友投稿 浏览:102

看到今天文章中提到的这个食材,大枣,很多人都觉得非常简单,其实并不是这样的。比如说我们今天先给大家介绍的陕北红枣有各种各样的吃法,可能很多种你从来都没有听说过,咱们就一起来看看陕北人民都会怎么吃红枣吧。

陕北红枣都有哪些吃法,他们的红枣吃法很有讲究的

陕北红枣都有哪些吃法

1.醉枣

虽然干枣香可口,但是咀嚼起来很费劲,所以陕北人民发明了醉枣的吃法。醉枣的制作方法非常的简单,在一个大盆子里装上新鲜的枣,每个枣个头很大,肉厚。用清水冲洗干净之后,喷洒上浓郁的白。之后密封放置到坛子里,过一段时间就可以品尝醉枣了。醉枣经过酒的浸泡之后,颜色更加的鲜艳。不仅仅有酒的香味儿,也有大枣的香气,醇香浓厚,鲜脆可口。可以招待贵客。

2.枣糕

陕北人非常爱吃米糕,把大枣放到米糕里就被叫做是枣糕,枣糕可以用软糯香甜,这几个字来概括,如果你有机会到陕北尝尝当地正宗现做的枣糕,一定会让你吃了上瘾。

3.枣馍馍

陕北人会吃白馍馍,也喜欢吃黄馍馍。他们在吃馍馍的时候都要包入大枣。都是提前把用捣蒜器捣碎了之后包到馍馍里,这样特别好吃。

陕北红枣

4.果馅儿

看到这个名字,有的人会觉得这是一种馅料,其实并不是这样的,这是一种状的食物,用白面做皮,馅料是枣泥,放入到天然的炉子上烤熟,颜色是金黄色的,味道非常香,是馈赠给亲友的很好的礼品,而且在当地订婚的时候,也必须要有枣果馅。

5.枣

把软糜子炒熟磨成面儿,吃的时候掺上温水,搅成面团儿,这样就是做成了炒面,在炒面的时候,人们会加入少量的红枣,吃起来别有一番风味。

6.枣粽子

用大枣和糯米包的粽子就被称为是枣粽子,因为当地的大枣非常的正宗,所以吃起来更加的好吃。到了端午节,陕北的家家户户都会吃软米和红枣制作的粽子。

7.枣焖饭

除了包粽子之外,还可以一起放到锅里。煮好了之后就是枣焖饭了,焖饭香甜可口,非常的好吃。在当地,红枣食品还有很多,比如说枣,枣包子还有枣酒枣汁。这些都是非常好吃的,大家有机会去到当地旅游,一定要品尝一下。

陕北红枣

看了文章的介绍,大家就知道陕北红枣原来还有这么些人吃饭。你不得不以敬佩当地人民的智慧,所以说有机会去那里旅游,一定别忘了购买一些正宗的大枣,他们喜欢的吃法你们回到家里也可以尝试着做一做,很多还挺简单的。

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