电烤箱应该说是一种比较常见的电器了，通常我们在烹饪和烘焙的过程当中，都非常有可能会使用到电烤箱，然后很多人对于电烤箱的使用方法却并不是特别的了解，所以接下来小编会向大家介绍一下电烤箱使用方法。
电烤箱使用方法
1.如果是新买来的电烤箱，在第一次使用之前，一定要用温水将烤盘，烤架等都清洗干净，同时用浸过清洁剂的湿布来擦拭烤箱的内侧，等到烤箱里面完全干燥了以后，再把烤箱门半开，把上下火全部打开，用最高的温度空烤几分钟，这样可以有效的去除烤箱当中的异味。
2.我们在使用烤箱烤制食物的时候，一定要把烤箱放置在一个比较水平的位置，并且一定要有一定的隔热措施，在烤箱的周围一定要留有足够的空间，这样会比较利于烤箱散热，另外在烤箱的顶部千万不能放置任何的东西。
3.我们在使用烤箱的时候，需要根据烹饪的食物的品种和重量来调整适合的时间，另外，在解冻食物或者是制作肉类烧烤的时候，烹饪的时间可能会比较长一些，在烧烤的同时，还需要翻面，这样才可以使食物受热更加均匀一些，当然需要特别注意的是，在烧烤的过程当中，不要频繁的打开电烤箱的门，很有可能会导致热量散失的。
4.比如我们在烤巧克力的时候，可以将电烤箱调到解冻的档位，在发酵面团的时候，可以选择发酵功能，当然也可以使用电烤箱来制作一些比较常规的面包蛋糕之类的甜点。
5.用电烤箱烤食物的时候，因为电烤箱当中的温度是比较高的，所以很有可能会使食品当中的一部分水分消失，所以我们最好在烤盘当中可以适量的加一点水，这样可以有效的避免烤出来的食物太硬太干的问题，同时也可以保证食物当中的营养成分更好的保留下来。
6.烤箱用完以后一定要做好清洁工作。在清洁烤箱之前一定要把插头拔掉，并且等到烤箱完全冷却了以后再进行清洁工作，再清洁的时候不要使用一些比较尖锐的清洁工具，这样是很有可能会损伤烤盘的涂层，用比较柔弱的布会比较合适。
电烤箱使用方法还是有一定的讲究的，只有注意了以上向大家说明了这些问题以后，我们才可以更好地延长电烤箱的保质期，同时可以使制作出来的食物更加的美味，另外，电烤箱的使用安全也是非常重要的。
