粥谱都有哪些，你一般都喝过哪些种类的粥呢，我们平时喝的比较多的，简单的，有大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥、红枣粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等等真是多种多样，每种粥也都有很丰富的营养价值和适宜的人群，今天我们来了解下四种常见的美味营养粥。
粥谱都有哪些种
1.皮蛋瘦肉粥
选取大米，放入少许食用油，放入清水，熬将猪腿肉，切成3厘米左右的小条，用淀粉抓匀;皮蛋准备两个，切小块;待大米煮制粘稠状，将猪肉和皮蛋放入锅中煮10分钟。出锅前放入盐，胡椒粉，葱花调味，这个可以根据自己口味酌情添加，这款粥属于咸鲜口味，比较适合老人和儿童，无论是在哪里这款粥都是点击率极高的一款，方便简单，赶快做起来吧。
2.红枣山药小米粥
用小米，加入清水煮粥;红枣切开去除枣核;山药去皮，切成小块;小米煮制软烂时加入红枣和山药，一起熬煮20分钟，如果喜欢甜口可以加入适量白糖，这款粥补血补气，养胃健康，也是可以经常食用的，可以作为早点，也可以在减肥的时候用来补充营养。
3.南瓜粥
选取口感比较面，比较甜的南瓜，一般市场上出售的贝贝南瓜就比较好，切成块，可以选择大米也可以选择小米，一般小米和南瓜比较配，无论是口感还是颜色上都很搭，小米煮大概20分钟就可以加入南瓜，再煮10分钟就可以了，南瓜粥也是我们经常可以看到的比较常规的一种粥，一般早点摊还有做成杯装的那种直接出售，也是很快捷便利，但是还是自己动手熬煮出来的粥更实惠，在原料上也更有保证。
4.生滚鱼片粥
选取新鲜皖鱼，鱼片切好备用，用大米，加入清水煮粥，加入几滴食用油，待粥煮制粘稠，加入鱼片4-5分钟即可，加入葱丝，姜丝，盐调味。这种做法在南方比较常见，北方人食用相对较少，这种粥对于喜爱它的人来说是欲罢不能，很多人喜欢它的鲜味，在煮粥的时候有些人也会加入自己的一些比较特殊的习惯，做出的粥的味道也会不尽相同，各种滋味自己体会，每一种也都别具风味。
粥谱本就是千变万化没有一定格式，不同食材搭配在一起可以有意想不到的功效和味道，特别是粥品更是变化多样 ，可以是热着，也可以是冰的，可以是甜的，也可以是咸的，可以是荤的，也可以是素的，可以是独一无二的，也可以是千篇一律的，怎么去调配出一碗独具匠心，美味的粥就看个自己的本事和领悟了。
